8 видов зелени, которые можно вырастить самостоятельно на подоконнике

Советы

Мини-огород на подоконнике дает возможность круглый год добавлять в салаты и супы свежую зелень и баловать себя натуральными витаминами. Выращивать пряные травы и салат в квартире несложно, с уходом за этими растениями справится даже ребенок.

Зеленый лук

8 видов овощей, которые можно вырастить самостоятельно на подоконнике

Загнать лук в загон можно и зимой, и летом; это растение не слишком прихотливо к температуре воздуха и освещению. Луковицы лучше сажать уже проросшими, в этом случае первый урожай будет готов к срезке через 10-14 дней.

В качестве субстрата подойдет как обычная садовая земля, так и универсальная цветочная. Заглублять луковицы не нужно, достаточно углубить их на треть. Иногда практикуют выращивание лука на влажной подушке из ваты или бумажных салфеток. Однако у этого способа есть недостаток – неприятный запах, который быстро распространяется по всему дому.

Кресс-салат

8 видов овощей, которые можно вырастить самостоятельно на подоконнике

Кресс водяной нуждается в большом количестве влаги и света; в темноте он вытягивается и теряет часть питательных веществ. Высаживать можно как в рыхлую, легкую почву, на глубину до 1 см, так и в прозрачные пластиковые контейнеры с крышкой и без субстрата. Во втором случае семена насыпают на дно и регулярно опрыскивают водой из пульверизатора, не допуская их пересыхания. После появления всходов процедуру повторяют не менее двух раз в день.

Для огорода на подоконнике идеально подходят раннеспелые сорта «Дукат» и «Витаминчик»: они позволяют собирать урожай микрозелени уже через 5-7 дней после посадки, а через 15-18 дней растения достигают технической спелости.

Листовой салат

8 видов овощей, которые можно вырастить самостоятельно на подоконнике

Если вы покупаете горшечный салат в супермаркете, не выбрасывайте то, что осталось после его нарезки, если поставить емкость на подоконник и регулярно поливать, очень скоро в центре розетки появятся новые листочки. Сделать это можно только один раз – после многократной выгонки растение ослабнет и не сможет дать урожай.

Читайте также:  Как постирать и высушить пуховик из любого материала?

Еще один вариант выращивания листового салата – посев семян. Подходит для опытных садоводов, так как рассаду нужно будет досвечивать лампами, регулярно разбавлять и часто поливать.

Петрушка

8 видов овощей, которые можно вырастить самостоятельно на подоконнике

Есть два способа выращивания петрушки на подоконнике: быстрый (из корневища) и медленный (из семян). Кстати, для выгонки овощей подходят не только корнеплоды со своего огорода, но и те, что продаются в супермаркетах. Нужно следить, чтобы их верхушки не были срезаны; именно здесь находится всплеск роста. Корни петрушки сажают наклонно, тщательно присыпая землей, после чего обильно поливают.

Что касается семян, то они начинают прорастать через 15-20 дней после посева. Всходы очень чувствительны к недостатку света: они сразу вытягиваются, ослабевают и могут погибнуть, если им не обеспечить дополнительное освещение.
Емкость для выращивания петрушки должна быть высотой не менее 25 см. Поливайте зелень по мере необходимости, периодически вносите в почву азотные удобрения.

Укроп

8 видов овощей, которые можно вырастить самостоятельно на подоконнике

Для выращивания укропа нужна глубокая емкость, высотой до полуметра. Дело в том, что у этого растения очень длинные корни и если места не хватает, листья мелкие, ломкие, с низким содержанием ароматических веществ. Чтобы не покупать подходящий горшок, достаточно отрезать верхнюю часть 6-литровой бутылки с водой и проделать в дне отверстия для стока воды.

Семена укропа прорастают через 20-25 дней. Ускорить этот процесс можно, предварительно замочив его в теплой воде. При появлении всходов нужно обеспечить им много света: в пасмурную погоду без досветки фитолампами не обойтись. Также потребуется следить за влажностью почвы: укроп плохо переносит засуху, но и избыток воды ему вредит.

Укроп растет медленно: с момента посадки до получения растений, пригодных для употребления в пищу, пройдет почти два месяца. Тем, кто хочет быстрее получить урожай, агрономы рекомендуют раз в две недели подкармливать комнатную грядку раствором биогумуса и не загущать посадки.

Читайте также:  10 неожиданных мест, где вам очень пригодится отпариватель для одежды

Шнитт-лук

8 видов овощей, которые можно вырастить самостоятельно на подоконнике

Для выгонки на зиму запаситесь посадочным материалом в сентябре-октябре: выкопайте растущие в саду лук-резанец, срежьте у него зеленые перья, а корневища закопайте в ящики с землей. Такие заготовки следует хранить в погребе.

Далее по мере необходимости ящики заносят в теплое и светлое помещение. Зеленый лук быстро набирает зеленую массу, уже через неделю-две он будет готов к употреблению. В домашних условиях с каждого куста можно собрать дважды; затем растение истощается и становится непригодным для дальнейшего выращивания.

Базилик

8 видов овощей, которые можно вырастить самостоятельно на подоконнике

Зеленый базилик неприхотлив и его легко вырастить из семян, а вот фиолетовый более капризен. Для комнатного содержания лучше всего выбирать низкорослые сорта с мелкими листьями; Они уступают перед высокими и теми, у кого большие листья.

Землю для базилика берут рыхлую и легкую. Между растениями выдерживают расстояние в 15 см, либо под каждый кустик отводят отдельный небольшой горшок. Летом базилик нужно поливать и опрыскивать два раза в день, зимой – два раза в неделю. Если раз в месяц вносить удобрение типа биогумуса, базилик будет активно наращивать листовую массу. Сквозняки и температура воздуха ниже +20ºC негативно сказываются на этом растении.

Розмарин

8 видов овощей, которые можно вырастить самостоятельно на подоконнике

В цветочных магазинах розмарин продается как комнатное растение, но его можно вырастить и самому, из черенков или семян. Последний способ для самых терпеливых, так как потребуется не менее года, чтобы ароматные веточки стали пригодными для приготовления пищи.

Розмарин нетребователен к температуре воздуха, однако очень нуждается в солнечном свете. Стоит выделить для него место на подоконнике с восточной или юго-восточной стороны. Важно следить, чтобы почва в горшке не пересыхала.

Для выгонки овощей подойдет любая пластиковая тара: пакеты из-под тортов, обрезанные бутылки, балконные ящики и цветочные горшки. А вот деревянных контейнеров следует избегать: они впитывают влагу и вызывают загнивание корней.

Об авторе
Садовод с огромным стажем. Давно занимаюсь огородом и приусадебным участком. Агроном по призванию и работе. Поделюсь с вами советами для самого лучшего развития своего приусадебного участка.
Оцените статью
nadachedom.ru
Добавить комментарий