Если вы хотите разбавить на своем участке привычный ряд яблонь, груш, смородины и малины, возьмите на заметку нашу подборку не самых распространенных плодовых деревьев и ягодных кустарников. Если вы хотите разнообразить стандартный «ассортимент» фруктов и ягод дачника без самых популярных растений, то наша статья поможет вам выбрать. Показываем редкие кусты и рассказываем, как их фармить на миде.
Абрикос
Пожалуй, абрикос — самое банальное растение в нашем списке. Да, это южное дерево. Да, он часто замерзает холодными зимами средней полосы. Но тем не менее многим огородникам удается ежегодно получать небывалый урожай морозоустойчивых сортов абрикосов: Айсберг, Алеша, Водолей, Графиня, Лель, Триумф Северный и др.
Главный секрет выращивания этой культуры в условиях далекого от жаркого юга – правильный выбор места для посадки. Обязательно выберите хорошо защищенный от ветров участок на южной или юго-западной стороне сада. Потоки воздуха, холод и лужи – главные враги абрикоса.
Урожай абрикоса может порадовать даже в средней полосе
Цветущий абрикос украсит любой сад
Абрикос считается одним из самых распространенных в средней полосе южных деревьев
Плодородие почвы не самый важный фактор при посадке абрикоса, но для теплолюбивого «гостя» желательно приготовить почвенную смесь из торфа, глины и песка, в равных частях. Сюда же можно добавить перепревший компост и доломитовую муку.
Выбирают место для посадки абрикоса, а осенью начинают готовить к посадке саженца в конце апреля.
Размер посадочной ямы должен быть не менее 70×70 см. Абрикос сажают так, чтобы корневая шейка саженца находилась на несколько сантиметров ниже уровня почвы.
Если грунтовые воды на вашем участке расположены слишком близко к поверхности почвы, обычный способ посадки абрикосов не подойдет. Некоторые специалисты рекомендуют высаживать саженцы абрикоса в земляные холмики диаметром 2-3 м и высотой около 1 м. Также такая «клумба» поможет уберечь дерево от переувлажнения во время оттепелей.
Несмотря на то, что абрикос достаточно устойчив к сухости воздуха, для него все же важен регулярный полив. Обязательно поливайте дерево при посадке и пересадке, через 2-3 недели после цветения и примерно за неделю до созревания плодов. Естественно, в аномально жарких условиях абрикосы поливают чаще. Поливная норма для взрослого дерева 40-50 литров воды, в засуху – 70-75 литров.
С конца июля полив начинают постепенно прекращать, чтобы всходы успели вызреть к зиме.
Гуми (лох многоцветковый)
Гуми (также известный как лох многоцветковый) — необычный ягодный кустарник с красивыми серебристыми листьями и ярко-красными плодами. Весной покрывается ароматными белыми цветками и дает урожай в первой половине августа на 4-5 год после посева. Вкус ягод приятный, с легкой кислинкой.
Цветки гуми обоеполые, поэтому завязи появятся даже на одиночном кусте, хотя все же предпочтительнее сажать рядом хотя бы 2-3 растения.
Многоцветковый саженец высаживают в конце апреля. Место выбирают так же, как и для абрикоса: теплое, не продуваемое ветрами, без стоячей воды.
При посадке саженец заглубляют так, чтобы корневая шейка была покрыта грунтом на 5-8 см.
Другое название гуми – лох многоцветковый
Цветущая присоска из многих цветов
Фрукты мармелад
Поскольку этот куст плодоносит на старых побегах, на зиму его рекомендуется укрывать. Для этого побеги пригибают к земле, фиксируют металлическими скобами и укрывают хворостом, мешковиной, лапником или нетканым материалом.
При покрытии пленкой гуми может потеть.
Loch multiflorum хорошо реагирует на мульчирование перепревшим компостом.
Для получения дополнительной информации о правилах мульчирования ознакомьтесь с нашим подробным ресурсом «Все, что вам нужно знать о мульчировании.
Гуми не нуждается в постоянной обрезке. Достаточно регулярно удалять поврежденные и подмерзшие побеги. Омолаживающую обрезку следует проводить только в 13-15 лет жизни. Для этого каждый третий многолетний побег срезают на кольцо.
Лох мультифлорум ценен тем, что привлекает большое количество пчел, а также способствует обогащению почвы азотом. Корневая система у него поверхностная, на корнях располагаются азотфиксирующие клубеньки. Очень веская причина посадить этот кустарник в своем саду!
Дереза китайская
Вы, конечно же, находили информацию о почти чудодейственных свойствах ягод этого кустарника – годжи. Способствуют ли они на самом деле похудению – вопрос спорный, но врачи доказали их пользу для организма.
Дереза китайская, или обыкновенная, гарантированно переносит морозы до -15° С, а по некоторым данным и до -25° С. Если климат в вашей местности нельзя назвать стабильным, попробуйте вырастить этот кустарник в контейнерах и принести в подвал или погреб на зиму.
В теплых краях дерезу можно сажать осенью, до начала октября. В средней полосе это уместно только при выращивании в контейнерах. Если вы собираетесь сажать прямо в открытый грунт, то желательно подождать до конца апреля.
Годжи не что иное, как обычная дереза
Дереза китайская цветет почти весь сезон
Плоды дерезы известны своими целебными свойствами
Для посадки выбирают дренированный участок с южной или юго-западной стороны. Тип и состав почвы не имеют решающего значения.
Размер посадочной ямы 50×40 см. Между саженцами следует соблюдать расстояние от 1,5 до 2 м. Удобрения под посадки вносят: на каждую посадочную яму по 8 кг перепревшего компоста (перегноя и торфа), по 200 г суперфосфата, по 40 г сернокислого калия и древесной золы из исчисления.
Саженцы заглубляют на 5-7 см. После посадки под каждый куст заливают 30-40 л воды, после чего приствольные круги засыпают торфом или перегноем.
Дереза, которая выращивается в контейнерах, нуждается в более частых подкормках и поливе.
Для образования завязей этот куст не нуждается в растениях-опылителях, но, как и в случае с гуми, при посадке рядом нескольких кустов урожайность дерезы увеличивается.
Дереза очень красива – цветет в течение всего сезона, с конца мая по октябрь. При этом фиолетовые цветки постепенно сменяются продолговатыми красными плодами. За лето урожай ягод можно собирать более 10 раз! Наиболее ценны те, что собраны в конце лета, в августе.
Пожалуй, единственный существенный недостаток этого куста – колючие побеги.
Дюк
Плодовое дерево с загадочным названием Дюк — не что иное, как гибрид, полученный от скрещивания вишни и вишни. В отличие от вишни, Дюк обладает устойчивостью к монилиозу и коккомикозу. Отличается от вишни плодами с легкой кислинкой.
Дюк — гибрид вишни и черешни
Первый отечественный гибрид Дюк был выведен в 1888 году Мичуриным
Зимостойкость Дюка средняя. Для средней полосы лучше всего подходят сорта: Ивановна, Красавица Севера, Ночка-1, Ночка-2, Прекрасная Вениаминова, Спартанка, Чудо-вишня.
Рядом непременно высаживают черешню-опылитель одного из следующих сортов: Ипуть, Красная плотная, Тютчевка.
Дюк высаживают в самом солнечном и теплом месте сада, с достаточно низким уровнем грунтовых вод. Эти растения плохо себя чувствуют на кислых почвах. Посадка ничем не отличается от посадки вишни и вишни. Вы можете воспользоваться советом в нашей статье: Посадка саженца вишни – подробная инструкция для новичка.
Если зима выдалась очень холодной, герцог может вообще не дать урожая, потому что цветет и плодоносит на побегах предыдущего года.
Кизил обыкновенный
Кизил – эффектное кустистое плодовое дерево. Оно интересно своим ультраранним цветением: это дерево покрывается россыпью ярко-желтых цветков еще до того, как проклюнутся листья. Цветение длится до 3 недель!
Цвет плодов кизила обычно алый, но они могут быть золотистыми, розовыми и даже черными.
В отличие от перечисленных выше растений, эта культура может переносить небольшое затенение. Укрытие на зиму требуется только в молодом возрасте.
Кизил одним из первых зацветает ранней весной
Плоды кизила вкусны и полезны
в 100 г кизила содержится средняя суточная норма витамина С
Высаживают кизил в апреле, до распускания почек, или в сентябре – начале октября, не позднее, чем за 2-3 недели до наступления заморозков. Размер посадочной ямы 80×80 см. После посадки необходимо срезать каждый третий побег «кольцом», полить рассаду из расчета 30-40 литров под каждый куст и укрыть приствольные круги.
Кизил растет медленно, но действительно долговечен и некапризен. Остается только ломать голову: почему он до сих пор такой редкий гость в наших садах?
Малина земляничная
Этот куст еще называют обольстительной малиной. Его плоды действительно похожи на клубнику.
Клубничную малину можно выращивать в качестве живой изгороди
Плоды этой малины действительно похожи на клубнику
У соблазнительной малины красивые зазубренные листья
Кусты этой малины невысокие и очень колючие
Высота этого куста обычно не превышает полуметра. Он быстро разрастается и образует куртины, поэтому сразу после посева корневище желательно ограничить. Например, выкопать шифер по периметру посадочной ямы. Иначе через несколько лет ваш сад рискует превратиться в дикую малину.
Клубничная малина цветет с июня по сентябрь, а созревание плодов начинается в июле. К сожалению, на побегах этого вида много шипов, а сбор урожая – непростая задача. По этой причине кустарник лучше всего выращивать в качестве живой изгороди. Красивая листва и продолжительное цветение делают его отличным декоративным растением.
Мушмула германская
Это дерево любит мягкую зиму и жаркое лето, поэтому в средней полосе его высаживают в самом теплом уголке сада, а молодые растения укрывают на зиму.
Мушмула зацветает в июне белоснежными цветками. Плоды мелкие, около 3 см в диаметре, окрашены в светло-коричневый цвет. Откровенно говоря, для ценителя они на вкус горькие. Зато они содержат большое количество питательных веществ и улучшают состояние сосудов.
Мушмулу немецкую можно выращивать в средней полосе, в отличие от мушмулы японской
Цветение немецкой мушмулы
Плоды этого вида мушмулы нельзя есть сразу после сбора
Кстати, есть ягоды прямо с дерева не получится. Плоды мушмулы можно есть только через 2-3 недели «выдержки». Вы можете заморозить их, чтобы ускорить процесс.
Под посадку саженцев мушмулы выкапывают яму, на треть больше кома земли на корневище. Заполните его следующей почвенной смесью: листовая земля, перегной, трава и песок в равных частях.
Смородина золотистая
Красная смородина, черная смородина, белая смородина – все эти кусты нам хорошо знакомы. А золотая смородина? Ирония в том, что окраска плодов на кустах этого вида тоже достаточно разнообразна: смородина золотистая может быть желтой, черной и красной! Все зависит от сорта.
Этот необычный куст, в отличие от других кустов крыжовника, может вырастать до 2 м в высоту. Крона имеет аккуратную округлую форму. Листья похожи на листья смородины. Листва летом желтовато-зеленая, а осенью меняет цвет на бордово-оранжевый. Золотистая смородина цветет лимонно-желтыми цветами в конце весны и начале лета. В этом случае цветение длится до 3 недель.
Золотистая смородина больше похожа на крыжовник, чем на смородину
Золотистая смородина больше похожа на крыжовник, чем на смородину
Золотистая смородина больше похожа на крыжовник, чем на смородину
Золотистая смородина больше похожа на крыжовник, чем на смородину
Золотистые ягоды смородины можно было бы принять за крыжовник, если бы не характерная вытянутая форма и сухой известковый «хвост» с одной стороны. У них нет кисловатого вкуса, в отличие от других видов смородины, они прекрасно хранятся и транспортируются благодаря толстой кожуре. С одного куста можно собрать около 6 кг урожая, а плодоносит смородина золотистая 20 лет!
Это растение неприхотливо: хорошо переносит возвратные морозы, суровые зимы, засуху, всевозможные «болячки», не боится полутени. Главное условие – не сажать куст на обводненных глинистых почвах.
Для посадки выкапывают яму 50×50 см, куда вносят 8 кг перепревшего навоза или компоста, 200-300 г суперфосфата и 1,5 стакана золы. Корневую шейку саженца следует заглубить на 5-7 см ниже уровня земли. После посадки побеги обрезают на 5-7 см выше уровня земли.
В целом смородину золотистую не нужно обрезать, хотя к обрезке она относится хорошо. Но его можно, например, оформить в виде живой изгороди или невысокого деревца.
Эти факты до сих пор не убедили вас посадить на своем участке кусты крыжовника? Тогда вот вам еще одно: укрывать куст на зиму не нужно! Другими словами, это не доставит вам никаких хлопот.
Шелковица белая
Тутовое дерево — восточная красавица, требующая места под солнцем для поддержания хорошего «самочувствия». Но, к счастью, селекционерам удалось вывести несколько сортов, достаточно хорошо адаптированных к климату средней полосы: Крупная белая, Смуглянка, Черная баронесса.
Для плодоношения необходимо рядом посадить мужские и женские растения. Также учтите, что завязи образуются на прошлогодних побегах, поэтому обрезку нужно проводить без лишнего фанатизма. Достаточно будет удалить поврежденные побеги и укоротить здоровые, чтобы придать им нужную форму. Процедуру проводят весной до распускания почек, но воздух необходимо прогреть не менее чем до 10°С.
Кстати, без обрезки не получится — если не «приручать» шелковицу, то эта «землеройка» может вырасти до 12 м в высоту! Конечно, учитывая медленные темпы роста, за один сезон это не произойдет. Например, эта культура приносит первый урожай только на 8-9-й год после посадки.
К счастью, шелковицу можно выращивать и как декоративное растение. Поэтому медленное вступление в плодоношение вообще не должно быть проблемой – деревце «займет» свое место в саду эффектным внешним видом.
Шелковица белая может достигать поистине гигантских размеров
Белая шелковица
Белая шелковица
Белая шелковица
Плоды шелковицы мелкие, длиной 2-3 см, мясистые, внешне напоминают малину и ежевику. В зависимости от сорта шелковица может быть белой, розовой, красной или темно-чернильной.
Кожица ягод очень нежная, поэтому они быстро портятся и хранятся не более 3 дней, да еще и в холодильнике. Их желательно съесть или сдать на переработку сразу после сбора.
Рассаду шелковицы высаживайте во второй половине апреля или в сентябре — начале октября, не позднее, чем за две недели до первых заморозков. Выберите для посадки теплое, солнечное место без сквозняков. Глубина посадочной ямы – не менее 70 см (корни саженца должны в ней свободно размещаться, а корневая шейка должна быть заглублена примерно на 5 см).
В каждую посадочную ямку вносят по 200 г суперфосфата и 8-10 кг перепревшего навоза или компоста. После посадки саженец поливают несколькими ведрами воды и при необходимости мульчируют.
Ежевику можно успешно вырастить из семян. Для этого семена оставляют на зиму в холодильнике, а в апреле высевают в теплицу. К осени высота сеянцев достигнет 40 см, молодые растения оставляют расти в школе до 1-2-летнего возраста.
Кстати, еще одним достоинством шелковицы является ее высокая устойчивость к засухе.
Какие из этих деревьев или кустарников растут в вашем саду? Обязательно расскажите нам в комментариях!
