Плоды садовой земляники бывают не только разных оттенков красного. Селекционерами выведено большое количество (более 2000!) сортов, среди которых можно выбрать необычные – ягоды белые или желтовато-кремовые. Поговорим о них сегодня. Подписывайтесь на наш канал Садовая клубника уже давно стала фаворитом среди дачников всех возрастов. Растет на открытых пространствах, в теплицах, трубах ПВХ, вертикальных клумбах и даже клумбах – служа как вкусным дополнением сада, так и украшением.
Самые увлеченные садоводы выращивают эту культуру на своих утепленных балконах дома, чтобы развлечь семью и удивить соседей свежими ягодами в любое время года. Что еще может предложить эта любимая культура, помимо сладкого вкуса и бесценных преимуществ? Есть цвет!
Лучшие сорта белой садовой земляники
фото с сайта Shutterstock.com/Дэвид Пимборо
Белоплодные сорта и гибриды клубники имеют одну общую отличительную особенность — у них нарушен синтез белка, который и отвечает за красный цвет. Это делает ягоды не только необычными на вид, но и безопасными для аллергиков, так как именно это вещество часто вызывает побочные реакции в организме.
Если в вашей семье есть эта проблема или вы просто хотите внести разнообразие в садовый ландшафт, вот несколько самых популярных сортов белой клубники.
Анабланка (Anablanka)
фото с сайта isidapark.ru
Садовая клубника родом из Франции. Этот сорт является среднеспелым сортом с высокой урожайностью, при теплой осенней погоде и правильном уходе проявляет переносимость.
Куст среднего размера, компактный, с небольшими светло-зелеными листьями и множеством усиков. Белые цветы-гермафродиты традиционно имеют пять лепестков и многочисленные тычинки и пестики.
Ягоды средние и крупные (10-30 г), правильной и круглой формы. В незрелом состоянии зеленые созревают и становятся белыми с розовой стороной и красными семенами. Нежная мякоть имеет ярко выраженный ананасовый вкус и аромат.
Анабланка отличается неприхотливым темпераментом, хорошо переносит полутень и густую посадку, отличается активным ростом, устойчива к основным вредителям и болезням, засухе и морозам.
Белая душа (White soul)
фото с сайта dachadacha.com
Этот голландский сорт садовой клубники отличается высокой урожайностью (до 500 г ягод с грозди) и способностью плодоносить дважды за сезон. Кроме того, он устойчив к основным заболеваниям, толерантен к полутени, засухе и сильным холодам зимой.
Небольшие кустики не дают усиков, их высота и ширина около 15 см, листья среднего размера, белые цветки имеют обычное строение клубники.
Ягоды сорта Белая Душа среднего размера, удлиненной формы, массой около 5 грамм. В незрелом состоянии они зеленые, а в зрелом виде становятся кремово-белыми с желтым оттенком и светло-зелеными семенами. Мякоть ягод плотная, имеет аромат и вкус ананаса.
Белый ананас (Pineberry)
фото с сайта Shutterstock.com/luis abrantes
голландский ремонтантный сорт садовой земляники плодоносит весной и осенью, урожайность средняя. Кусты с крупными трехлистными листьями могут вырастать до 20-30 см в высоту.
Ягоды сорта Пайнберри мельче (до 15 г) и при созревании уже не зеленые, а становятся белыми с красными семенами, а при выращивании на ярком солнечном свете приобретают розовый цвет. Цвет мякоти варьируется на разных стадиях спелости – она может быть белой или светло-оранжевой, а вкус и аромат этой клубники напоминают ананас, отсюда и ее название.
Этот сорт любит тепло, поэтому его рекомендуется высаживать в защищенный грунт. Но он не прихотлив в уходе и устойчив к засухе и основным заболеваниям.
Белый лотос (White lotus)
фото с сайта саженцы04.рф
Эта садовая клубника, выращенная в Японии, отличается длительным периодом плодоношения (с июня по октябрь) и высокой урожайностью. В квартире или отапливаемой теплице он может давать урожай круглый год. Куст компактный и невысокий, до 15 см высотой и шириной, с длинными стелющимися бородками и многочисленными розетками.
Небольшие, удлиненно-конические ягоды весят в среднем 2-4 грамма, в незрелом состоянии зеленые, в спелом виде бело-желтые, со светло-зелеными семенами. Мякоть нежная и сладкая, с сильным клубничным ароматом.
Этот сорт обладает средней холодоустойчивостью, простым уходом, устойчивостью к грибным заболеваниям и насекомым-вредителям, предпочитает полутень, быстро растет.
Лебедушка
фото с сайта Shutterstock.com/photoNN
Среднеранний сорт клубники выведен украинскими селекционерами-любителями. Крепкий, высокий кустарник в течение сезона дает короткие цветоносы и множество усиков. Лебеди не привередливы в корме, устойчивы к основным заболеваниям и вредителям сельскохозяйственных культур.
Ягоды правильной, слегка конической формы, могут достигать средних или крупных размеров (от 10 до 30 г). В незрелом состоянии они зеленые, затем становятся кремово-белыми с легким розовым «румянцем» и ярко-красными семенами. Мякоть нежная, не слишком толстая, сладкая, а вкус, аромат и послевкусие напоминают землянику.
Агротехника выращивания белой земляники
фото с сайта Shutterstock.com/Евтушкова Ольга
Агроприемы ухода за белоягодной клубникой аналогичны красноягодным сортам. Чтобы получить хороший урожай, необходимо соблюдать основные принципы: правильный выбор участка и подготовка почвы, регулярный полив, прополка, подкормка, мульчирование и борьба с вредителями. В зависимости от плана разведения удаляют или укореняют бороды, а также зимуют в районах с холодным климатом.
Для быстрого роста и хороших результатов клубнике необходимо солнечное или слегка затененное место с плодородной почвой и низким уровнем грунтовых вод. Если дачный участок расположен на низине, следует выбрать самую высокую точку для выращивания урожая или высадить ягодник в коробчатых грядках. Мелкоплодные сорта обычно выращивают в контейнерах, которые можно разместить в саду, на террасе или балконе квартиры.
фото с сайта Shutterstock.com/Лиона
Грядку под клубнику рекомендуется подготовить осенью: удалить сорняки, взрыхлить почву и внести органику (6-8 кг компоста на 1 м2). Если вы пропустили это в конце прошлого сезона, подготовьте место как минимум за 2–4 недели до посадки урожая.
Размещать саженцы на грядках можно по-разному: в один-два «ряда», в 4-6 «гнезд» или отдельными кустами. Последний способ больше подходит для крупноплодной и высокорослой клубники. Если это мелкоплодная клубника, то на 1 квадратный метр можно высадить до 10 гроздей рис.
фото с сайта Shutterstock.com/Лиона
Слишком много влаги вредно для клубники — от стоячей воды корни могут начать гнить, а ягоды станут водянистыми и невкусными. Поэтому только в жаркую и засушливую погоду необходимо поливать растения 2-3 раза в неделю, тогда как в обычное лето достаточно еженедельного объема полива 1-2 бочки на квадратный метр рис.
Для получения хорошего урожая белоплодной клубники очень важна подкормка – поочередно используйте органические и минеральные удобрения. Рекомендуется делать это несколько раз за сезон: ранней весной, во время цветения и плодоношения, а также после сбора урожая.
Первую подкормку проводят азотными удобрениями – этот элемент необходим для активного роста зеленых растений. Можно внести органику (компост, раствор коровяка или куриного помета, травяной чай) или минеральные удобрения: мочевину (15-20 г на м2), аммиачную селитру (10 г на м2). В период бутонизации клубника требует подкормки калия (раствор калийной селитры – 1 чайная ложка на 10 л воды).
Во второй половине лета рекомендуется использовать безазотистые удобрения – смесь суперфосфата и сернокислого калия (40 и 20 грамм на квадратный метр) или один из готовых минеральных комплексов (Новоферт Ягода, АВА для клубники) и земляника) уместно).
фото с сайта Shutterstock.com/vveronka
В зависимости от сорта клубники, растущей на вашем участке (без медведок или «бородок»), возможно, вам придется удалить бутоны. Если вы не планируете размножать культуру, срежьте все появившиеся усы. Если вы хотите частично обновить посадки, оставьте самые крупные розетки первого порядка для укоренения. Самостоятельные сорта размножают делением куста или семенами.
Большинство современных сортов и гибридов белоплодной клубники устойчивы к основным заболеваниям культуры, однако при нарушении агротехнических правил (например, регулярном переливе) на кустах может появиться серая гниль или другие грибковые возбудители. В этом случае пораженную часть растения необходимо удалить, а затем обработать ягодное растение фунгицидом.
Чтобы защитить клубнику от вредителей (чаще всего паутинного клеща или долгоносика), необходимо использовать инсектициды или инсектициды (Биокилл, Фуфанон-Нова, Фитоверм).
Попробуйте новые виды и сорта знакомых культур, чтобы найти вкус, который порадует ваши вкусовые рецепторы. Мы описали все тонкости посадки и ухода.
