Почему овощи жируют: определяем причину и исправляем ошибки

Удобрения

Почему от овощей толстеют: определяем причину и исправляем ошибки

Почему растения жируют

Причиной откорма, как мы упоминали ранее, обычно является чрезмерное удобрение и чрезмерный полив, когда вы буквально постоянно «накачиваете» свои растения питательными веществами, не давая им перейти из вегетативной в генеративную фазу. Особенно опасна в этом отношении «перекормка» растений азотными подкормками на фоне недостатка других элементов питания, то есть несбалансированность питания.

Всем известно, что первые весенние удобрения должны содержать достаточное количество азота, именно для активного роста зеленой массы. Но «достаточно» не означает «больше, больше». Существуют строгие нормы внесения подкормок, содержащих азот, специфичные для каждой культуры и на каждом этапе развития растений. Их необходимо строго соблюдать.

Для тепличных растений добавляется еще один фактор риска: высокая влажность и температура в помещении при плохой вентиляции и частом недостатке освещения. В таких условиях у культур также начинают активно развиваться побеги и листья для увеличения фотосинтетической поверхности.

Какие растения могут толстеть? В принципе любые (и цветущие, овощные и древесно-кустарниковые), и в разной стадии – от сеянцев до взрослых экземпляров. Что касается овощных культур, то такая ситуация часто характерна для томатов (особенно в теплице, но может быть и в открытом грунте) — они более ярко реагируют на перекорм азотом по сравнению, например, с теми же огурцами. Поэтому дачников часто интересует, что делать с откормленными томатами.

Почему от овощей толстеют: определяем причину и исправляем ошибки

Как понять, что растения жируют

Признаки жирования овощных растений заметить несложно, вот они:

  • чрезмерно активный рост и ускоренный рост зеленой массы растений,
  • корневая масса, вместо того, чтобы развиваться вглубь почвы, широко «растекается» по ее поверхностному слою,
  • верхние листья уплотняются, но становятся вялыми и скручиваются внутрь,
  • стебли растений чрезмерно утолщены, особенно снизу,
  • образование многочисленных мощных пасынков,
  • чрезмерно крупные листья насыщенно-зеленого цвета, иногда с едва заметными пятнами желтого, лилового или другого оттенка (признак дефицита того или иного элемента),
  • почти полное отсутствие цветков/завязей, цветки мелкие и бледные,
  • если произошло цветение, то плоды образуются в небольшом количестве и мелкие.
Читайте также:  Приствольный круг: что это и как правильно сделать

Фруктовые деревья тоже могут толстеть; это проявляется в том, что растения, несмотря на кажущуюся обильную подкормку и полив, не цветут или цветут, но не дают завязей, или образуют мало очень мелких плодов.

Почему от овощей толстеют: определяем причину и исправляем ошибки

Что делать, если растения жируют

Как известно, любую ситуацию легче предотвратить, чем потом исправлять. Поэтому, чтобы растения в принципе не толстели, необходимо соблюдать меры профилактики (не нарушая агротехники):

  • не загущать посадки как на стадии рассады, так и у взрослых растений,
  • соблюдать режим полива,
  • сбалансировать питание (особенно тщательно контролировать дозу азотных удобрений) как на этапе обработки почвы перед посадкой/перед посадкой, так и при подкормках в период вегетации,
  • регулярно проветривать теплицы,
  • для тех культур, где это указано, своевременно удалять пасынки и крупные нижние листья,
  • не пренебрегайте санитарной и формирующей обрезкой.

Но что делать, если помидоры или другие растения уже толстеют? Как исправить ситуацию? Есть несколько способов.

В первую очередь стоит сократить полив – корневая система должна «активизироваться» и начать прорастать вглубь почвы «в поисках воды». Буквально забудьте о поливе на ближайшие 5-7 дней (точное время, конечно, зависит от погоды, состава почвы и состояния растений). Затем поначалу поливайте растения только тогда, когда они уже проявляют первые признаки увядания. Как только растение перестанет толстеть, верните нормальный режим полива, но, опять же, не переусердствуйте с влажностью.

Тогда нужно изменить рацион – полностью убрать азот (без мочевины, коровяка, птичьего помета и даже травяных чаев) и добавить больше калия с фосфором. Эти элементы будут ограничивать рост полога и не дадут азоту продуктивно усваиваться, если в почве его еще будет избыток. Используйте подкормку корней и листьев раствором суперфосфата (2-3 столовые ложки на 10 литров воды) или монофосфата калия (1-2 столовые ложки на 10 литров воды) буквально каждые 3-4 дня. Корневые подкормки действуют дольше, а внекорневые – быстрее. Также отличным вариантом станет зола с повышенным содержанием калия, нитрата калия, сульфата магния или монофосфата.

Если вы выращиваете растения в теплице, обязательно установите режим проветривания и постоянно следите за дневной и ночной температурой.

Почему от овощей толстеют: определяем причину и исправляем ошибки

Если эти меры не помогают, при незначительном повреждении урожая попробуйте удалить или срезать половину наиболее крупных листьев или листьев, затемняющих кисть, по 4-6 штук за раз через 5-6 дней; это тоже стресс. Также можно попробовать удалить пару молодых листьев с верхушки куста. Да, фотосинтетическая поверхность растения станет меньше, но и толстеть оно тоже перестанет. Также удалите все дополнительные пасынки. В качестве подобного «стресса» некоторые дачники даже предлагают аккуратно потянуть стебель помидора у основания — вырвать мелкие корешки, чтобы ограничить чрезмерное питание.

Если кисти растений вызревают, но в небольшом количестве, можно помочь им принудительным ручным опылением.

Если растениям буквально нужна скорая помощь, можно совместить несколько вышеперечисленных способов, так ожидаемый результат наступит быстрее.

Жирование (томатов или других культур) – довольно неприятный симптом, который в подавляющем большинстве случаев приводит к заметному снижению урожая растений.

Чтобы избежать откорма, соблюдайте агротехнические приемы выращивания и не пытайтесь делать «лучшее», вопреки установленным правилам.

Об авторе
Об авторе
Садовод с огромным стажем. Давно занимаюсь огородом и приусадебным участком. Агроном по призванию и работе. Поделюсь с вами советами для самого лучшего развития своего приусадебного участка.
Оцените статью
nadachedom.ru
Добавить комментарий