Вы вырастили идеальный огурец, но он горький, а не сладкий?
Не спешите винить производителей семян.
Самая распространенная проблема — это стресс, которому вы сами подвергаете свои растения. Огурцы очень пугливы: они ненавидят перепады температур, жесткую воду и.. вашу забывчивость.
Если поливать их холодной водой из шланга, корни получат шок, а плоды станут горькими. Лучше всего использовать чистую, теплую воду, а в жаркую погоду прикрыть почву травой, чтобы предотвратить испарение.
Еще один секрет: огурцы любят.. молоко. Разведите 200 мл в ведре воды и опрыскайте листья. Молочная пленка защищает от вредителей, а кальций укрепляет лозы. Попробуйте, и вы забудете о горечи!
Но есть и другие причины.
Например, слишком густая посадка. Если листьям не хватает света, растение вырабатывает кукурбитацин — вещество, которое и обуславливает горький привкус.
Проредите лозы, оставляя расстояние между кустами не менее 30 см. Не дайте им перезреть! Выбирайте свежие, сочные и хрустящие огурцы.
Огурцы также боятся ветра. Если грядка расположена на открытом пространстве, разместите круг из кукурузы или подсолнечника в качестве барьера. Они обеспечат защиту и добавят комфорта в этом месте.
