Зачем обрывают листья на винограде летом и осенью и можно ли так делать

Сад и огород

Потому что они собирают листья с винограда летом и осенью, и это возможно

В перечень основных мероприятий по уходу за виноградом входят удобрение, связывание лоз, обрезка и вырубка побегов винограда. Однако многие производители включают в этот список еще одну процедуру: ломание листьев. Зачем это нужно? По поводу дефолиации винограда единого мнения нет: у этого мероприятия есть как противники, так и сторонники среди виноделов. Последние приводят несколько аргументов в пользу того, почему нужно собирать листья на ягоды. Остановимся на каждом из них.

Созревание ягод винограда

Потому что они собирают листья с винограда летом и осенью, и это возможно

Виноград – культура, любящая солнце. Богатый урожай дает только выращивание лозы на хорошо освещенных участках.

Недостаток солнечного света сказывается не только на количестве, но и на качестве урожая: ягоды кислые, вырастают мелкими и имеют менее яркий цвет.

За сезон на лозе нарастает больше зеленой массы. Следовательно, грозди, даже если виноградник расположен в очень солнечном месте, находятся в тени многочисленных листьев. В такой ситуации, особенно в условиях середины лета (с излишним количеством дождя и небольшим количеством солнечных дней), ягоды не успевают накопить достаточное количество сахара и приобрести необходимый для сорта цвет, а поздние сорта часто не успевают накапливать достаточное количество сахара совсем не созревают.

Чтобы улучшить освещенность винограда солнцем и тем самым способствовать более быстрому созреванию урожая, специалисты рекомендуют удалять лишние листья на лозе.

Собирать листья на винограде садоводы начинают в разное время, однако, по мнению большинства, лучше всего это делать в период созревания гроздей, в средней полосе примерно середина – конец июля. Некоторые цветоводы рекомендуют проводить это мероприятие за 20-30 дней до сбора урожая, когда грозди полностью сформированы.

Читайте также:  Как размножают лимонник китайский

возле каждой грозди удаляется 5-7 ламелей. Чтобы после процедуры солнце не сварило ягоды, необязательно удалять все листья рядом с гроздью и полностью ее обнажать. Избежать солнечных ожогов также поможет обрезка только нижних листьев (к верхним нельзя прикасаться). Так чаще всего поступают виноградари южных регионов.

повысить спелость урожая можно не только обрезкой листьев, но и удалением усов и пасынков.

Проветривание куста

Еще одна причина, по которой необходимо удалять листья с винограда, – это улучшение вентиляции лозы. Из-за большого количества зеленой массы куст загустевает и сквознякам сложно попасть внутрь. Загустение особенно опасно в периоды холодного и дождливого лета, когда листья не успевают высохнуть после дожи. В результате увеличивается вероятность поражения кустов плесенью, мучнистой росой и серой гнилью – тяжелейшими заболеваниями винограда.
Удаление части листьев улучшает воздухообмен внутри виноградного куста – это одно из главных условий отсутствия болезней винограда. Недаром появилась известная, наверное, всем виноделам поговорка: «Летом в хорошем винограднике не укрыться”.

Профилактика заболеваний винограда

Потому что они собирают листья с винограда летом и осенью, и это возможно

Фото из видео YouTube-канала Татьянин Сад

Удаление виноградных листьев также служит прямой профилактикой появления грибковых заболеваний и нашествия вредных насекомых. Осматривая виноградную лозу, обратите особое внимание на листья, лежащие на земле или соприкасающиеся с землей. Под ними часто прячутся паразиты. К тому же нижняя часть куста очень плохо вентилируется, поэтому капли росы долго не засыхают под листьями, возникает повышенная влажность. Эти листья следует удалить в первую очередь.

Улучшение опыляемости винограда

Потому что они собирают листья с винограда летом и осенью, и это возможно

Некоторые столовые сорта винограда имеют женский тип цветков. Они дают самые большие ягоды и грозди, за что их ценят производители. Однако такие сорта не способны к самоопылению – им нужна пыльца сортов с обоеполым типом цветка. Если опыление будет недостаточным, ягоды начнут сморщиваться и станут похожими на горох – появится гороховый виноград.

Читайте также:  Что делать, чтобы поддерживать плодородие почвы

Многочисленные листья винограда мешают нормальному опылению кустов. Чтобы улучшить ситуацию и не препятствовать опылению ветром, перед цветением ягод часть листьев, которые находятся вокруг гроздей, удаляют.

Стимулирование вызревания виноградной лозы

Потому что они собирают листья с винограда летом и осенью, и это возможно

Одно из главных условий хорошей перезимовки винограда – спелая лиана. Один из способов ускорить процесс созревания лозы – удалить листья. Благодаря этой методике происходит перераспределение полезных веществ: теперь они не используются для питания листовых пластинок, а накапливаются в самой лозе, что является одним из факторов зимостойкости винограда.

Чтобы ускорить созревание лианы, садоводы с конца августа начинают постепенно удалять нижние листья на кустах, при этом прищипывая или ломая верхушки побегов.

За две недели до укрытия лианы полностью удаляют пожелтевшую листву, если она не успела осыпаться самостоятельно.

Как правильно обрезать листья на винограде

Потому что они собирают листья с винограда летом и осенью, и это возможно

Фото из видео YouTube-канала Татьянин Сад

Есть несколько правил удаления виноградных листьев. Соблюдая их, вы не нанесете вред винограднику.

  1. Дефолиацию виноградной лозы следует начинать рано утром или поздно вечером, после захода солнца или в любое время, если день пасмурный.
  2. Не собирайте листья днем, когда виноградник освещен сильным солнечным светом. Резкая смена освещения (сразу после тени – яркое солнце) пагубно сказывается на ягодах, оставшихся листьях и самой лозе и может вызвать солнечный ожог. Чтобы избежать ожогов, нужно постепенно приучать грозди к усиленному освещению: удалять лишние листья не сразу, не сразу, а в течение нескольких дней.
  3. Процедура выполняется с помощью острых ножниц или ножниц. Подбирать листья руками крайне нежелательно.
  4. При обрезке листьев нужно удалить только листовую пластинку. Если срезать его вместе со стеблем, можно повредить спящий побег, расположенный в пазухе листьев, из которого в следующем году должен вырасти плодоносный побег. Со временем стебель исчезнет сам по себе.
Читайте также:  Выращивание и уход за вишней

При удалении виноградных листьев главное правило – не переборщить. Листья производят питательные вещества, необходимые для питания лозы и созревания урожая. Когда убирается большое количество зеленой массы, запас пищи снижается. Это снижает урожайность, снижает количество и замедляет скорость созревания лозы. Поэтому обрезка чрезмерного количества листьев не приносит пользы виноградной лозе, а вредит ей. Чтобы этого не происходило, летом при удалении виноградных листьев оставляйте не менее 8-13 листочков над гроздью.

Об авторе
Об авторе
Садовод с огромным стажем. Давно занимаюсь огородом и приусадебным участком. Агроном по призванию и работе. Поделюсь с вами советами для самого лучшего развития своего приусадебного участка.
Оцените статью
nadachedom.ru
Добавить комментарий