6 проверенных способов сохранить чеснок на протяжении всей зимы в квартире

Советы

6 проверенных способов сохранить чеснок в квартире на зиму

Чеснок, выращенный с любовью в деревне или в огороде, я хочу, чтобы он оставался свежим как можно дольше, желательно до следующего лета. Это возможно в специализированных овощных магазинах. В этих помещениях урожай хранится в холодном виде при температуре от +1 до + 3 ° C, влажности от 70 до 75% и отличной системе вентиляции. Такие же условия могут быть созданы в подвале или подполе.

А как насчет садоводов, у которых нет возможности хранить урожай в овощном магазине? Также существует способ экономии горячего урожая, который годится для квартир. Если вы последуете советам опытных хозяев, то сможете наслаждаться выращенными головами до следующей весны.

6 проверенных способов сохранить чеснок в квартире на зиму

Какой чеснок лучше всего хранится в домашних условиях?

Исключительно полезный чеснок закладывается для долговременной экономии. Каждую кочан предварительно просушивают и вручную очищают от пыли, грязи, песка, отслоившейся оболочки, цвет которой должен соответствовать сортовым характеристикам. Также лучше удалить с корнями густую бороду, так как в ней содержится большое количество песка и земли.

6 проверенных способов сохранить чеснок в квартире на зиму

Оптимальная высота конопли, оставшейся после обрезки засохшего центрального стебля, составляет от 2 до 4 см. Для постановки выбираются луковицы примерно одинакового размера, их внешняя оболочка должна быть целой. Недопустимо наличие на таком чесноке механических повреждений, пятен, вмятин, налета.

6 проверенных способов сохранить чеснок в квартире на зиму

Как правильно выбрать место для хранения урожая чеснока?

Чеснок максимально долго сохраняет свежесть, не прорастает и не гниет, в темном, прохладном и хорошо проветриваемом помещении при температуре от 14 до 16. Выбирая место в доме для хранения корнеплодов, остановитесь в тех местах, где температура воздуха постоянная. Овощ лучше всего хранить в сухом подвале или под землей.

Читайте также:  Как сделать дачу своей мечты

На открытом балконе чеснок можно хранить в периоды, когда температура воздуха не опускается ниже + 1 ° С. Во время легких заморозков (до -2 ° С) корни утепляют старым покрывалом, мешковиной, мехом, или покрывало на кровать. При низких температурах в квартиру вносят овощи. На утепленной лоджии чеснок хранится круглый год.

6 способов хранения чеснока в условиях городской квартиры и дома:

1. Специальные контейнеры.

Самый простой вариант – использовать перфорированные пластиковые ящики, предназначенные для хранения и транспортировки фруктов. В такую ​​емкость укладывается чеснок в несколько слоев.

2. Косы.

Старый и проверенный вариант – плетение. Сушеные стебли чеснока скручиваем и скрепляем шпагатом. Такие красивые косички вешают на потолок в сарае или украшают ими стены на кухне. Головы отрезают одну за другой по мере необходимости.

3. Пучки.

В качестве своеобразной косы используется пучок. После высыхания кочаны нарезаются на коноплю, высота которой не превышает 15 см, в каждый пучок вяжут от 5 до 12 голов. Их вешают, как косички, в балдахин под потолком и на стены или в укромные уголки квартиры (тамбур, навес, кладовка и т.д.).

6 проверенных способов сохранить чеснок в квартире на зиму

4. Сетки или чулки.

Чеснок также хранится в небольших сетях. Некоторые хозяйки вместо сеток используют нейлоновые чулки и колготки, в которые помещается до 25 лампочек. Их удобно закрепить на гвоздях, вбитых в стену, или на крючках, прикрепленных к потолку.

5. Стеклянная тара.

хранить чеснок в трехлитровых банках очень удобно. Стеклянная тара предварительно дезинфицируется и просушивается. Наполнив банку головками, накройте ее марлей или широкой повязкой, сложенной в 4-6 раз. Самодельный «дышащий» чехол крепится тонкой резинкой (за деньги).

6 проверенных способов сохранить чеснок в квартире на зиму

6. Стеклянная тара с использованием золы.

Этот метод является разновидностью предыдущего. При укладке кочанов в сухие трехлитровые бидоны каждый слой присыпают просеянной золой. Дно резервуара также покрыто сантиметровым слоем золы, оставшейся после сжигания органических остатков. Ясень, обладающий гигроскопичными и антисептическими свойствами, не только эффективно впитывает лишнюю влагу, но и предотвращает распространение опасных грибковых спор и бактерий, вызывающих гниение луковиц.

Читайте также:  План совершенного огорода: 10 простых правил, которые облегчат ваш труд

6 проверенных способов сохранить чеснок в квартире на зиму

Выбирайте, как хранить чеснок, исходя из условий в вашем доме и количества собранных луковиц. Легкая работа для вас в саду и в огороде!

Об авторе
Об авторе
Садовод с огромным стажем. Давно занимаюсь огородом и приусадебным участком. Агроном по призванию и работе. Поделюсь с вами советами для самого лучшего развития своего приусадебного участка.
Оцените статью
nadachedom.ru
Добавить комментарий