В отличие от фасоли кустарниковой, ее вьющаяся разновидность прекрасно украшает любые вертикальные поверхности — арки, заборы, стены домов, столбы беседок и многое другое. И все это, кроме своей обычной «функции» — порадовать урожаем. Только не забывайте, что важным условием выращивания этого боба является своевременное формирование.
Не ошибитесь при выборе растений — некоторые декоративные вьющиеся сорта фасоли несъедобны.
Весной на этой быстрорастущей лиане появляются восхитительные белые, красные, оранжевые или фиолетовые цветы, а летом и осенью она покрывается стручками. Когда приходит время сбора урожая, бобы можно обрывать (у некоторых сортов это можно делать в несколько приемов, иногда до заморозков), оставляя плети и листья, чтобы они могли «украсить» большее количество участков.
Кроме плетистых, можно выращивать декоративные и более распространенные цветущие сорта кустовой фасоли — Мамонт, Блюхильда, Французская, Золотой нектар, Мелодия, Виннер и др.
Декоративная капуста
Это съедобное растение не только вкусное, но и очень красивое, напоминающее необычайно крупную розу, расцветающую в саду в необычное время с сентября по ноябрь. У растения морщинистые, «перистые» или кружевные листья белого, желтого, кремового, лавандового, зеленого, розового, красного и фиолетового цвета. Декоративная капуста будет украшать участок несколько месяцев до первого снега, а в умеренные (до -8°С) морозы цвет станет только более насыщенным за счет повышенной выработки антоцианов.
В южных регионах некоторые сорта и гибриды декоративной капусты можно перезимовать на клумбах вообще без «потери», а в более прохладных можно выкопать растение вместе с комом земли, чтобы «поселиться» в доме, чтобы насладиться красочные цвета до нового года. Неприхотливость и всепогодность позволяют использовать эту культуру в разных стилях оформления сада.
Сорта декоративной капусты делятся на розеточные (ведьцы) и листовые (пальмовые). Розетка имеет короткий стебель с округлыми листьями, образующими пышный кочан – «цветок». Капуста длинностебельная с свисающими с нее крупными листьями с «загнутыми» краями, также известная как листовая капуста.
Кроме актуальных сортов декоративной капусты примитивно выглядят некоторые другие виды этого семейства крестоцветных — «фрактальная» романеско, цветная капуста с белыми, лиловыми или ярко-желтыми кочанами, капуста курчавая, капуста морщинистая с выдолбленными листьями…
Пряные травы
Базилик, свекла, петрушка, мята, укроп, укроп и многие другие травы не только ароматны, вкусны, но и полезны — существует так много разных видов растений, которые бывают всех форм, размеров и цветов.
Например, листья мяты могут быть не только зелеными, но и красными, фиолетовыми или даже полосатыми, а варианты аромата и вкуса могут варьироваться от шоколадного или ванильного до цитрусового и имбирного. То же самое относится и к разным сортам базилика, у которых, помимо окрашенных листьев, соцветия также могут ярко и необычно удивить глаз. То же самое касается петрушки, которая бывает разных «кудрявых» сортов.. список бесконечен.
Все травы можно посадить вместе на клумбе или огороде. Ароматы из такого необычного сада никого не оставят равнодушным.
Декоративный лук
Декоративные луки — отличное дополнение к садам (многие из которых съедобны) и огородным садам. А их яркие соцветия прекрасно смотрятся в сухих букетах и долго стоят в срезке.
огород с одной луковицей называется алярией.
Неприхотливые аллиумы могут расти несколько лет на одном месте, и для создания клумбы, непрерывно цветущей в течение всего лета, необходимо подобрать виды лука, дающие цветоносы в разное время вегетации.
Вы можете украсить свой участок высокорослыми сортами и сортами, стебли которых достигают полутора метров в высоту, с огромными белыми, розовыми, желтыми или фиолетовыми шарами соцветий, достигающими более 15 см в диаметре, и карликовыми сортами, цветки которых расположены очень низко от земли Там, где листья могут быть широкими, они могут быть столь же декоративными (например, с ярко-красной каймой на голубом фоне). Также интересно смотрятся бантики с необычными рыхлыми соцветиями – кистями или зонтиками.
Артишок
Даже если вам не нравится вкус артишоков, которые, кстати, во многих странах мира считаются настоящим деликатесом, вы можете выращивать это многолетнее травянистое растение как декоративное – у него высокие прямостоячие стебли, эффектные серебристо-зеленые перья разрезанные листья с опушением снизу, лиловые или зеленые шары разной величины — нецветущие «корзиночки» (их едят) и ярко-синие или лиловые «пушистые» цветки, напоминающие множество разросшихся чертополохов.
Из десятков видов артишоков в пищу употребляют только два: артишок (Cynara cardunculus) и артишок колючий, или настоящий артишок (Cynara scolymus). Первый также широко известен как испанский артишок, а последний часто называют французским артишоком.
Оба вида представлены множеством сортов, которые различаются по форме куста, времени созревания, цвету и размеру «корзин» и цветов.
Если вы соберетесь выращивать артишоки на даче, помните, что это все-таки изначально южное растение, поэтому очень теплолюбивое и капризное. В средней полосе его обычно выращивают как однолетник через рассаду, тогда как в южных районах артишоки можно без проблем выращивать на одном месте несколько лет.
Ягодные кустарники
Нет, мы не говорим о гигантских кустах крыжовника, песчаника, малины и крыжовника, которые, хотя и очень привлекательны, могут занимать много места и требовать такого же тщательного всесезонного ухода, как и любое крупное садовое растение.
В качестве декоративного элемента ландшафтного дизайна мы сейчас советуем обратить внимание на более компактных «собратьев» семейства вересковых, которые декоративны во время цветения и плодоношения, а обычно только в период вегетации. Клюква, голубика, голубика, брусника, дайкон в саду — все невысокие кустарники с аккуратными гладкими листьями, зелеными в теплое время года, ярко-красными или оранжевыми осенью, цветущими здоровые ягоды.
Крошечные ягоды требуют небольшой обрезки, самоопыляемы, морозостойки, просты в уходе, нетребовательны к условиям выращивания (любят только кислые почвы), иногда собирают дважды в год.
Салат
Некоторые овощи идеально подходят для огорода. К ним относятся листовые салаты с декоративными разноцветными и разнообразной формы листьями.
как вы думаете, например, что латук листовой дуболистный (дуб), названный по форме своих декоративных листьев, действительно напоминает дубы? Или салат лолло, также известный как «коралловый» за его мягкие, причудливо вырезанные и необычно окрашенные листья? Или салат Батавия с большим фигурным зеленым листом? Или салатная спаржа, которая на первый взгляд не похожа на салат из-за толстого стебля с пучком широких листьев?
Почти все виды салата скороспелы, исключительно богаты витаминами, неприхотливы в выращивании, красивы, сочны, вкусны – и вообще давно завоевали наш дачный участок.
другие растения, не относящиеся к ним, часто именуются в просторечии «салаты», однако они тоже могут быть украшениями для вашего сада — руккола (индау), корень (валериана лекарственная), лентец (эндивий), кресс-салат (эрр).
что еще можно разместить в декоративном саду? Для напольных и подвесных кашпо отлично подойдут ампельные сорта томатов, карликовые сорта кабачков, баклажанов и огурцов. Очень ярко выглядят невысокие кусты перца (за счет обильного цветения и глянцевых разноцветных плодов) и посадки топинамбура (за счет крупных желтых цветков – «солнце»). «Заморские» быстрорастущие декоративные лианы тладианта, мелотрия, момордика и кивано смогут поразить соседей своими необыкновенно яркими плодами.
