Что лучше: огурец или цукини?

Сад и огород

Что полезнее: огурец или кабачок?

Все знают, что овощи полезны. Трудно определить, какой из них лучше — каждый с набором микро – и макроэлементов, белка, жиров и углеводов. Если сравнивать ближайших родственников огурца и цуккини, которые принадлежат к семейству тыквенных, что вы не догадаетесь, какие овощи более полезны.

  • 2 Используйте для аллергиков и людей с заболеваниями желудка и кишечника
  • Сравните состав овощей

    Сначала сравните химический состав и калорийность кабачков и огурца, сделать таблицу для наглядности.

    Таблица: состав огурец и цуккини в сравнении

    Содержание в 100 г Цукини Огурец
    Теплотворная способность, ккал
    • Желтый цвет 19;
    • зеленый и белый — 24
    • Глина — 14;
    • овощеводство — 11;
    • очищенные — 10
    Вода, г 93 95
    Белки, г 0,6 0,8
    Жиры, г 0,3 0,1
    Углеводы 4,6 2,5
    Витамины, процент от суточной нормы
    • А (бета-каротин) — 5,5;
    • C (аскорбиновая кислота) и 16,7;
    • К (филлохинон) — 3,6
    • А (бета-каротин) — 1;
    • C (аскорбиновая кислота) — 11;
    • К (филлохинон) — 13
    Микро – и макроэлементы, процент от суточной нормы
    • Калий — 9,5;
      кобальт — 11;
      медь — 4,6;
    • кремний — 100
    • Калий — 5,6;
      хром 12;
      медь — 10;
    • кремний — 177

    Таким образом, вы можете увидеть, что оба овоща содержат много воды и калорий как минимум. Огурец цуккини вперед по обоим пунктам, и благодаря его небольшой калорийности, это более полезно для желающих похудеть. Интересно, что огурцы, выращенные в открытом грунте, меньше калорий, чем в теплице. Но кабачки почти в два раза больше углеводов, которые служат источником энергии.

    Читайте также:  Правила чередования культур — после чего высаживают чеснок

    Что полезнее: огурец или кабачок?

    Что полезнее: огурец или кабачок?

    Огурцы это 95% воды

    И огурцы, и цуккини обладают мочегонным свойствами, полезен людям, страдающим заболеваниями почек. В обоих овощах нет холестерина.

    Какие витамины В огурцах и цукини

    Как овощи содержат достаточно большое количество витамина С, но в пабе почти пятая часть дневной нормы, а огурец-это только одна десятая.

    Что полезнее: огурец или кабачок?

    Что полезнее: огурец или кабачок?

    Цуккини в полтора раза больше витамина С, чем огурцы

    Этот витамин:

    • повышает иммунитет, помогает легче перенести простудные заболевания;
    • участвует в выработке коллагена, придавая коже упругость;
    • необходимых для восстановления соединительной ткани;
    • помогает усваивать железо из продуктов, которые мы едим.

    Но огурец богат витамином К, который:

    • помогает быстрее свертываемость крови;
    • повышает прочность стенок капилляров, вен и артерий;
    • улучшает работу кишечника;
    • укрепляет кости и связки.

      Что полезнее: огурец или кабачок?

      Что полезнее: огурец или кабачок?

      Салат из свежих огурцов с яйцом — вкусное блюдо, которое пополнит запасы витамина К в организме

    Но витамин А (бета-каротин) в оба овощи, но кабачок более — около 5% от суточной стоимости.

    Полезные ископаемые в огурец и цуккини

    Состав элементы и овощи могут послужить отличной иллюстрацией к периодической таблице, но большинство из них выпускается в очень небольших количествах. В целом, более здоровые минералы в огурцах, и первое место отдается кремния. Потребность организма в нем — только 1 г в сутки, а в огурце доза кремния почти в два раза выше, чем необходимо. То есть, ест только огурец, вы обеспечите свой организм необходимыми микроэлемент.

    Кремния в организме:

    • помогает усваивать витамины из пищи и кальция, то есть предотвращает такое серьезное заболевание костей, как остеопороз;
    • укрепляет зубы, волосы, ногти, улучшает состояние кожи;
    • поддерживает стенки кровеносных сосудов в эластичном состоянии, тем самым снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний.

    Но цуккини почти в два раза больше калия. Суточная доза для взрослого человека составляет от 2 до 5 г, в 100 г кабачка содержится около 10% суточной нормы, то есть, среднего размера овощ полностью покрывает потребность организма в этом микроэлементе.

    Что полезнее: огурец или кабачок?

    Что полезнее: огурец или кабачок?

    Сквош весом в один килограмм покрывает ежедневную потребность человека в калии

    Преимущества калия:

    • активизирует ферменты, улучшая обменные процессы в организме;
    • помогает кишечнику справиться с пищеварением;
    • участвует в ренального выведения лишней жидкости из организма.

    Использовать для аллергиков и людей с заболеваниями желудка и кишечника

    Кабачок считается диетическим продуктом, чем огурец. Нет грубых пищевых волокон, поэтому оно хорошо усваивается и не раздражать больной кишечник. Это один из самых популярных воблеров для детей старше 6 месяцев, так как он содержит мало клетчатки.

    Что полезнее: огурец или кабачок?

    Что полезнее: огурец или кабачок?

    Одним из первых прикормов для младенцев ГИПОАЛЛЕРГЕННЫЙ цуккини

    Огурцы ни один врач не выпишет пациента с больным желудком или кишечником, но из-за большого количества пищевых растительных волокон они являются незаменимыми в диетах для похудения. Овощи стимулируют обмен веществ, и лишние килограммы появляются все быстрее и безопаснее для организма.

    И огурец и кабачок-это полезно для человека — каждый по-своему. Решая, какие овощи занимают первое место, очень сложно. В каждом из них есть и витамины, и минералы, оба продукта помогают справиться с различными заболеваниями и нормализовать обмен веществ. Лучше кушать огурцы и кабачки, конечно, в разумных количествах.

    Оцените статью
    nadachedom.ru
    Добавить комментарий