Урожай яблок, который вы уже собрали и отправили на хранение, действительно может кое-что рассказать о состоянии их «здоровья», недостатке витаминов, а иногда и опасных заболеваниях. Внимательно осматриваем плоды и делаем выводы. Подписывайтесь на наши каналы. Чтобы узнать, какие важные моменты в уходе за яблонями вы упустили, иногда достаточно даже беглого взгляда на плоды. Итак, о каких невидимых проблемах с садовыми культурами могут рассказать те или иные признаки во внешнем виде яблок, отправленных на хранение?
- Яблоки сморщились
- В чем причина
- Что делать
- Яблоки стали прозрачными
- В чем причина
- Что делать
- Яблоки трескаются
- В чем причина
- Что делать
- На яблоках появились мелкие черные ямки
- В чем причина
- Что делать
- На яблоках появились коричневые пятна
- В чем причина
- Что делать
- На яблоках появились жесткие корки
- В чем причина
- Что делать
- На яблоках появилась гниль
- В чем причина
- Что делать
- На яблоках появились пятна и наросты
- В чем причина
- Что делать
Яблоки сморщились
Некоторые плоды внезапно завяли, хотя внешне других признаков вроде бы не наблюдается.
В чем причина
Их может быть как минимум два, а другой совершенно небезопасен. Прежде всего, так называемое «увядание» яблок может быть вызвано неправильным сбором или длительным хранением: со временем даже самые твердые плоды неизбежно начинают вянуть. Серьезным поводом задуматься является ситуация, когда вянут плоды, собранные не так давно. В лучшем случае это свидетельствует о механическом повреждении яблок: в результате повреждения кожицы из них быстрее испаряется влага. Более страшная причина – бактериальный ожог. В этом случае внешний вид яблок сочетается с сухими и скрученными листьями на деревьях, мокнущими ранками на коре и появлением белого вязкого экссудата из трещин. Также плоды начинают вянуть даже на ветке дерева, а затем гнить.
Что делать
В случае регулярной выкладки яблок поврежденные плоды просто выбросьте, чтобы они не загнили, а в следующий раз будьте осторожны, собирая урожай с веток, а поврежденные экземпляры используйте для приготовления яблочных блюд.
В случае бактериального ожога все гораздо сложнее. Плоды все равно нужно выбросить, серьезно поврежденные деревья вырубают и сжигают, остальные – попытаться спасти. Для этого очистите от грубой коры участки дерева, где молочно-белые капли коричневеют на воздухе, затем растворите таблетку Офлоксацина в 1 л воды, смочите в этом растворе кусочек марли и приложите ее к поврежденному участку деревца, сверху оберните его пленкой и приклейте.
Не забывайте о профилактике. В самом начале сокодвижения полейте яблони под корень препаратом «Превикур Энерджи». Во время набухания почек необходимо обработать деревья Ампициллином из расчета 1 г на 10 л, а дополнительно добавить в раствор стакан сахара и 1 столовую ложку меда.
До и после цветения обработайте сад смесью Скоры и Фитолавина.
Яблоки стали прозрачными
Вы, как обычно, разрезали яблоко пополам и обнаружили внутри прозрачные водянистые участки. По-другому это называют стекловидным плодом.
В чем причина
Вашим фруктовым деревьям не хватает кальция, который отвечает за прочность клеточных стенок. При недостатке этого элемента клеточные стенки истощаются, повреждаются и лишаются сока.
Что делать
Истощенные яблоки необходимо как можно скорее отделить от других фруктов и как можно скорее съесть. После этого следует проверить почву: возможно, она кислая. Ей можно помочь, добавив в приствольные круги деревьев доломитовую муку из расчета 100-150 г на 1 кв.м. За месяц до следующего сбора урожая деревья обрабатывают 1% раствором хлористого кальция, через две недели процедуру повторяют.
Яблоки трескаются
Так выглядит пухлость яблок, которую по внешнему виду иногда можно спутать с обычными механическими повреждениями. Но если срезать с яблока треснутое место, то увидишь, что внутри оно рыхлое и на вкус напоминает вату.
В чем причина
Список последствий дефицита кальция у плодовых культур продолжается. Итак, исправив этот недостаток, вы решите одновременно несколько проблем.
Что делать
Помимо проведения мероприятий, описанных в предыдущем пункте, пересмотрите количество вносимых азотных удобрений: возможно, его следует уменьшить. Не забывайте вовремя собирать спелые яблоки, чтобы они не висели на дереве.
На яблоках появились мелкие черные ямки
Это не что иное, как горькие изъязвления или, другими словами, подкожные пятна. Плоды становятся горькими на вкус, за что атака и получила одно из своих названий.
В чем причина
И снова нехватка кальция: именно в этом элементе в первую очередь нуждается кожица фрукта.
Что делать
Необходимо провести те же действия, что и в случае с стекловидностью и пухлостью яблок. Кроме того, обратите внимание на объемы калия и магния: их избыток также может стать причиной недостатка кальция.
На яблоках появились коричневые пятна
Потемнение, или солнечный ожог, кожицы на яблоках – вот с чем столкнулись вы и ваши плоды. Но, к сожалению, это совсем не тот загар, которым нужно наслаждаться. Ведь в этом случае ваши яблоки будут плохо храниться и подгнивать.
В чем причина
Возможно, участок сада, где растут ваши плодовые деревья, слишком затенен, сыр и перенасыщен азотом. Помогут яблокам «загореть» и изменения температуры в помещении хранения.
Что делать
Сосредоточьтесь на правильном уходе за яблоней: сократите полив, отрегулируйте подкормки и по возможности исключите затенение дерева. Для хранения нужно оборудовать другое место – сухое и с постоянной температурой.
На яблоках появились жесткие корки
Это признак пробкового плода. Сравнение с пробкой он получил из-за того, что масса по своей структуре постепенно становится похожей на этот предмет. При этом твердые корочки на коже опухают и деформируются.
В чем причина
В культуре не хватает бора, и если пустить ситуацию на самотек, яблоня со временем потеряет листья, а верхушка дерева начнет отмирать.
Что делать
Когда у яблонь начнут распускаться листья, опрыскайте деревья раствором борной кислоты из расчета 2-3 г вещества на 10 л воды, повторите процедуру через неделю. При сильном борном голодании добавьте обработку корней. Для этого 0,2 г вещества растворите в 1 л теплой воды, затем хорошо разбавьте водой комнатной температуры.
Ни в коем случае нельзя обрабатывать деревья на сухой земле: в этом случае борная кислота просто сожжет корни.
На яблоках появилась гниль
Вы всегда отличите эту атаку среди всех остальных, потому что она самая распространенная и самая заметная.
В чем причина
В этом случае признаки совпадают с названием заболевания. Перед вами либо горькие плоды, либо черная плодовая гниль (в первом случае на яблоках появляются пятна и гнилые участки, во втором — гниет весь плод). Впоследствии такие яблоки размягчаются, гниют изнутри, плоды опадают или полностью мумифицируются на ветках.
Другое название гнили – монилиоз. Его причиной является сумчатый гриб, споры которого распространяются дождем, ветром и насекомыми. Болезнь проникает в растения преимущественно через раны и повреждения на коре или плодах, действует на протяжении всего вегетационного периода и всего за один год может уничтожить до 70-80% урожая.
Что делать
Это тот случай, когда лучше предотвратить заболевание, чем потом его лечить, ведь вылечить монилиоз, к сожалению, невозможно.
Во избежание развития плодовой гнили ранней весной опрыскивайте деревья 3%-ной бордоской жидкостью, Хорус, Абига-Пик по инструкции из расчета 2 л раствора на яблоню. За несколько дней до цветения яблоню необходимо обработать Фитолавином.
За месяц до сбора урожая опрыскайте яблони двукратно с трехдневным интервалом раствором Фитоспорина-М или йода из расчета 10 мл на 10 л воды.
Осенью обработайте деревья раствором медного купороса (для этого растворите 100 г вещества в 10 л воды).
Забегая вперед, покупайте саженцы, более устойчивые к монилиозу, чем остальные. Это, например, Айдаред, Славянка, Бабушкино, Кандил Синап, Пепин шафранный, Пармен зимнее золото, Уралец.
На яблоках появились пятна и наросты
А вот парша – заболевание, при котором на листьях яблони появляются оливково-зеленые пятна, которые со временем темнеют. Помимо пятен и наростов, на плодах со временем появляются трещины корочки. Тогда кора на деревьях трескается, побеги усыхают, цветы вянут, а плоды не созревают. Также задерживается рост яблонь и снижается зимостойкость.
В чем причина
Заболевание, причиной которого является болезнетворный грибок, особенно активно проявляется в сырую и дождливую погоду.
Что делать
Противостоять парше можно только с помощью профилактики – обрабатывать сад фунгицидами трижды за сезон: в самом начале сезона до распускания почек – 3%-ной бордоской жидкостью (300 мл на 10 л воды), сразу после цветения – 1% бордоская жидкость, через 2-3 недели после этого — препараты Скор, Хорус, Гардиан (по инструкции).
К сожалению, у яблонь есть и другие болезни, которые невозможно определить, просто взглянув на урожай, поскольку последнего может и не быть. Чтобы не только сохранить свои яблоки, но и получить от них удовольствие, обратите внимание на свои фруктовые деревья.
