В продаже сейчас много семян, особенно основных овощных культур, томатов, огурцов и перца, которые на упаковке имеют маркировку «гибриды F1». Цена таких семян значительно выше семян обычных сортов. Чем семена обычных сортов отличаются от семян гибридов?
Оглавление
1. Характеристика пород 2. Характеристика гибридов 3. Что выбрать, породу или гибрид?
Гибриды качественные, с однородными и однородными плодами. Фото 123RF/fedorovacz
В чем отличия сорта
Различные самоопыляемые и частично самоопыляемые культуры сохраняют и передают потомству все свои признаки. Если собрать семена этих культур, то получатся растения с точно такими же характеристиками.
Сорту присуща способность передавать все признаки потомству, что облегчает содержание и размножение самоопыляемых культур даже на приусадебных участках. Это самые распространенные сорта овощей.
Справка
Сорт — устойчивая группа растений, созданная методами селекции и обладающая генетическими характеристиками внутри этой группы. Сортовые культуры можно размножать семенами, собранными с «родительского» растения.
Если при оптовой закупке семян не проводить регулярный отбор лучших растений для того или иного сорта, в течение 3-5 лет могут быть утрачены некоторые характеристики, характерные для конкретного сорта. Как говорят овощеводы, сорт вырождается.
Важно
Необходимо помнить, что даже при хорошо налаженном семеноводстве раз в 3-5 лет вам потребуется приобретать элитные семена предпочитаемого вами сорта.
В чем отличия гибридов
Гибридные сорта, или гибриды F1, выводятся совершенно иначе, чем их разновидности. Гибриды получают путем скрещивания двух разных сортов.
- У потомства размеры растения заметно увеличиваются.
- Их рост и развитие ускорятся.
- Раннеспелость повышает урожайность.
Это явление было использовано для получения лучших гибридных сортов.
Справка
Гибриды (обозначаются буквой F) — результат скрещивания сразу нескольких сортов для получения лучших характеристик, таких как цвет, вкус, форма или устойчивость к болезням и вредителям. Семена от гибридов не собирают.
Плюсы гибридов F1
Равномерная всхожесть сеянцев, однородность растений, высокое качество и однородность плодов, генетическая устойчивость к болезням и вредителям являются выдающимися качествами гибридов F1 благодаря их биологической однородности.
- Имеет более однородные биологические и морфологические характеристики, чем традиционные сорта.
- Они отличаются ранним сроком созревания и более высокой урожайностью, устойчивостью к вредным факторам внешней среды.
- Ценным качеством является хорошая приспособляемость к часто меняющейся и не всегда благоприятной среде. Высокая степень адаптации к неблагоприятным факторам способствует стабильно высокой урожайности.
- В экстремальных условиях выращивания (ранняя весна, резкие перепады температур, летняя жара и т д.) растет значительно лучше традиционных сортов.
- Они обладают генетической устойчивостью к болезням и вредителям. Особенно это актуально при выращивании овощных культур в пленочных теплицах.
Единственным его недостатком является то, что приходится каждый раз покупать семена гибрида F1 в магазине.
Справка
В отличие от обычных сортов, с гибридных растений недопустимо собирать семена. Из-за деления потомство получается очень неоднородным, поэтому о высоких урожаях речи не идет.
Что лучше: сорт или гибрид?
Мало кто помнит, насколько в прошлом веке было мало качественных семян. Поэтому садоводы выращивали их сами, делились друг с другом и берегли, как яблоки. Когда я сейчас в магазине, мои глаза широко открыты. К разнообразию добавились гибриды, и в саду закипела страсть.
Конечно, каждый волен сажать на своей территории любые культуры, которые хочет. Но нет-нет, на границе будут споры. Как лучше? Гибрид или сорт? И у каждого есть плюсы и минусы».
Аргументы «за» сорт
Выращиваю помидоры таких сортов, как «Бычье сердце», «Космонавт Волков», «Яблоко». Но есть еще сорт огурцов, который мой дедушка называл «Покрышкинский». Я не знаю его истории и настоящего названия. Да, он опыляется пчелами, и я выращиваю на своем участке ароматные травы, чтобы привлечь пчел, хотя сейчас у них дела обстоят не очень хорошо. Иногда порча не сходит с рук, но вкус совершенно бесподобен. Великолепен как в салатах, так и в соленьях. Я занимаюсь садоводством уже несколько десятилетий и бережно храню семена сельскохозяйственных культур, доставшиеся мне в наследство от деда. Дети смеются над моими предпочтениями и «кидают» гибридные семена, но я даю их своим друзьям. Зеленюк Вера Сергеевна, г. Горно-Алтайск
Почему я считаю, что сорт – лучше
Прежде всего вкус. Никто не сможет убедить меня, что гибриды вкуснее. Я не упрямый. Я пытался вырасти. И вкус тоже не тот. Кожица твердая, «мясо» кислое, помидорами не пахнет. Ну, это еще не все. У меня другое дело — большое, сладкое и ароматное.
Во-вторых, поскольку я пенсионерка, цена на семена стала очень высокой. 5 семян – и 60-100 руб. Всем известно, что семена с гибридов не собирают. Я однажды попробовала его из любопытства, но вместо красивого помидора у меня произошло большое недоразумение. А я сама собираю семена с лучших экземпляров и всегда использую бесплатные семена. Я собираю их для себя и дарю друзьям.
В-третьих, например, мои помидоры не капризны, растут на моей не очень хорошей земле, хорошо переносят холода, дают хорошие урожаи. Я подкармливаю их несколько раз за сезон и это нормально.
Аргументы «за» гибрид
«Я не настолько богат, чтобы покупать дешевые вещи» — мой девиз. То же самое относится и к моему сайту. Мне надоели слезливые рассказы о «прабабушкиных семечках» и «маминах огурцах». Я думаю, то, что происходило раньше, сейчас уже не работает, потому что и климат, и окружающая среда меняются.
Наука не стоит на месте и выведено множество гибридных культур, устойчивых к болезням, не зависящих от погодных условий, а главное чрезвычайно урожайных и вкусных. Все плоды очень красивые, один в один и однородные. Приходит сосед с килограммом помидоров и хвастается этим. Я уже молчу о том, что у нее на кустах, остальные кривые маленькие, и с 40 сортов кустов она получает вдвое меньше, чем я собираю с 10 гибридных кустов. Вот вам и экономика.
И конечно порода имеет тенденцию к «вырождению» и все равно нуждается в обновлении. Теперь помидоры. Однако другие культуры, например кабачки и морковь, склонны к перекрестному опылению. И что мы можем получить из этого семени в следующем году?
А гибриды всегда как новые, красивые, один в один и однородные. Да, с пчелами сейчас сложно, но гибриды самоопыляемые, поэтому пчелы не нужны. Вы также можете попробовать другое имя и изменить его. Для меня выращивать одно и то же каждый год скучно. Конечно, о таких растениях нужно заботиться и «подкармливать». На мой взгляд, ведутся бессмысленные споры о том, что лучше: сорта или гибриды. Я не уклоняюсь ни от того, ни от другого. Выращиваю гибридные помидоры и огурцы в теплице. А в открытом грунте – сорта. В нестабильном климате что-то может «пойти не так». В этом сезоне помидоры в теплице не так хороши, как обычно. Уличное разнообразие пригодилось. Бывает и наоборот. Здесь нечего гадать. Что касается вкуса.. гибриды могут быть очень вкусными и особенно удобны в хранении. Так что, дорогие друзья, ни в чем себе не отказывайте. Ирина К., Сыктывкар
