Озимые сорта яблонь хорошо сохраняются при определенных условиях. Выращивать их стоит, если на даче планируется погреб, подвал или подвал. Многие дачники построили такие мини-месторождения. Не менее важно правильно хранить ароматные продукты.
способ 1 Яблоки очень удобно хранить в прохладном помещении в ящиках, установленных на полках. Дно таких емкостей можно выложить бумагой. Отобранные для консервирования плоды укладывают в 1-2 слоя: в этом случае их удобно брать для употребления, а гнилые при осмотре удалять «бочками».
способ 2 Некоторые дачники успешно хранят яблоки в щепе и сухом песке. Фрукты, завернутые в бумагу, хороши. Яблоки иногда при хранении немного мнутся, теряя красивый товарный вид. В этом случае их нужно на несколько часов опустить в холодную воду.
метод 3 Известен несколько необычный способ хранения яблок, опробованный садоводами, в траншеях или ямах, глубина которых выбирается с учетом высоты снега и уровня промерзания почвы. Перед закапыванием ароматные плоды складывают в полиэтиленовые пакеты и плотно завязывают. Мешки кладут в траншеи или ямы, на них укладывают кусок доски, который защитит плоды от повреждений при их выкапывании. Тогда сделали большую ставку: на этих ориентирах даже среди сугробов и сугробов легко найти свои запасы зимних яблок.
метод 4 Яблоки хорошо лежат в погребе и в холодильнике, если перед хранением их завернуть в бумагу, пропитанную рафинированным (без запаха) растительным маслом. Такая «белая одежда» должна быть индивидуальной. Приготовить их несложно. Плотно оберните смазанную маслом бутылку бумажным полотенцем.
способ 5 Храните яблоки на балконе или лоджии, установив на них утепленные ящики. Для этого можно использовать большие картонные коробки разных размеров. Один ящик ставится в другой, между стенками должен быть зазор 7-8 см, который заполняется любым утеплителем, например, опилками, старыми простынями или полотенцами. Дно ящика изолировали от бетона, поместив его на доски.
метод 6 Яблоки помещаются в «быструю память» и закрываются. При понижении температуры воздуха до -5 градусов верх ящика утепляется теплым одеялом. В мороз до -20 ° всю емкость укутывают пледом.
