Как правильно очищать чугунную сковороду после использования для сохранения антипригарных свойств

Советы

Как правильно очистить чугунную сковороду после использования, чтобы сохранить антипригарные свойства

Мясные блюда лучше всего готовить на чугунной сковороде без антипригарного покрытия. Однако многие отказываются от него, так как его сложно переработать. Давайте рассмотрим, как правильно ухаживать за чугунной сковородой, чтобы вам не пришлось часами ее царапать.

Что потребуется:

  • Салфетки;
  • деревянный шпатель;
  • поваренная соль;
  • скребок по металлу;
  • растительное масло.

Процесс очистки чугунной сковородки

Чугунную сковороду следует мыть сразу после приготовления, когда она еще горячая.

Как правильно очистить чугунную сковороду после использования, чтобы сохранить антипригарные свойства

Слить с него оставшийся жир и протереть салфеткой.

Как правильно очистить чугунную сковороду после использования, чтобы сохранить антипригарные свойства

Если на дне осталась сажа, снова поставьте ее на плиту и залейте горячей водой, пока она не покроется. Затем, когда вода будет доведена до кипения, необходимо счистить нагар деревянным шпателем. В таких условиях снимается очень быстро.

Затем сливают грязную воду с нагаром. В кастрюлю наливают столовую ложку соли и набирают немного воды.

Как правильно очистить чугунную сковороду после использования, чтобы сохранить антипригарные свойства

Затем его промывают скребком из мягкого металла. Это в сочетании с солью удалит мельчайшие углеродистые отложения, которые не удалось удалить шпателем. Эта фаза очистки занимает 10-30 секунд. Долго ничего тереть не надо.

Как правильно очистить чугунную сковороду после использования, чтобы сохранить антипригарные свойства

Сковороду ополаскивают и сушат.

Как правильно очистить чугунную сковороду после использования, чтобы сохранить антипригарные свойства

Затем снова ставят на огонь и сушат. После этого горячую сковороду протирают салфеткой, смоченной в растительном масле.

Как правильно очистить чугунную сковороду после использования, чтобы сохранить антипригарные свойства

Эта очистка состоит из нескольких шагов, но большинство из них выполняется за секунды. В большинстве случаев обслуживание занимает не более 2 минут.

Как правильно очистить чугунную сковороду после использования, чтобы сохранить антипригарные свойства

Смотрите видео

Об авторе
Об авторе
Садовод с огромным стажем. Давно занимаюсь огородом и приусадебным участком. Агроном по призванию и работе. Поделюсь с вами советами для самого лучшего развития своего приусадебного участка.
Оцените статью
nadachedom.ru
Добавить комментарий

  1. Аноним

    Поставила ,,5,, засветилось,,3,,.
    Спасибо за вашу информацию.

    Ответить