Как восстановить чугунную сковородку и сделать ее антипригарной

Советы

Как починить чугунную сковороду и сделать ее антипригарной

Старую ржавую чугунную посуду с толстым слоем нагара можно восстановить, чтобы снова можно было использовать. Кроме того, существует метод, позволяющий сделать их поверхность антипригарной, так что по удобству приготовление пищи на них будет сравнимо с современными сковородками. Восстановление – это не быстрый процесс, но сама технология очень доступная и недорогая.

Что потребуется:

  • льняное или конопляное масло;
  • электрическая духовка.
  • Дрова или подлесок;
  • металлический скребок для посуды;
  • тряпки;
  • посудомоечная жидкость;
  • повязка;

Процесс реставрации чугунной сковородки

механически удалить многолетний жирный нагар на сковороде очень сложно. Под ним лучше развести костер, а хорошо разжечь на пламени.

Как починить чугунную сковороду и сделать ее антипригарной

Как починить чугунную сковороду и сделать ее антипригарной

Уголь выгорит, и в результате он останется чистым металлом, с которым можно продолжать работу. Важно не давать сковороде быстро остыть после приготовления. Лучше всего оставить его в углях до полного остывания.

Как починить чугунную сковороду и сделать ее антипригарной

Как починить чугунную сковороду и сделать ее антипригарной

Остывшую сковороду замачивают на ночь в мыльной воде.

Как починить чугунную сковороду и сделать ее антипригарной

На следующий день его необходимо очистить металлическим скребком с мылом для посуды.

Как починить чугунную сковороду и сделать ее антипригарной

Затем его ставят на плиту и нагревают, чтобы быстро испарилась влага.

Как починить чугунную сковороду и сделать ее антипригарной

Если он высохнет естественным путем, он будет очень ржавым.

Как починить чугунную сковороду и сделать ее антипригарной

Льняное или конопляное масло натирают на сухой сковороде и после просушивания на плите охлаждают.

Как починить чугунную сковороду и сделать ее антипригарной

лучше всего делать это вдвоем, чтобы одновременно удалить легкий налет ржавчины. Растирать нужно со всех сторон. Нанесите масло тонким слоем. Это займет не больше чайной ложки.

Как починить чугунную сковороду и сделать ее антипригарной

Как починить чугунную сковороду и сделать ее антипригарной

Тертую сковороду помещают в разогретую до 250 градусов Цельсия духовку на 1 час.

Как починить чугунную сковороду и сделать ее антипригарной

Масло испарится, образуя тонкую защитную пленку, похожую на тефлон.

Как починить чугунную сковороду и сделать ее антипригарной

Как починить чугунную сковороду и сделать ее антипригарной

Через час кастрюлю снимают и оставляют охлаждаться, затем натирают вторым слоем масла. Это нужно повторить 5-7 раз. Чем больше слоев вы создадите, тем устойчивее будет поверхность. Начиная со второго слоя, масло лучше втирать тряпкой, а не бинтом, так как ржавчина перестанет появляться. Преимущество ткани в том, что она не оставляет ниток на сковороде.

Читайте также:  Посадка роз в открытый грунт весной и осенью

Как починить чугунную сковороду и сделать ее антипригарной

лучше всего, чтобы сковорода медленно остывала в духовке после каждого слоя. То есть вы можете установить таймер и не контролировать процесс. Таким образом, за несколько дней, практически не теряя времени, можно будет восстановить его до еще лучшего состояния, чем на момент покупки.

Как починить чугунную сковороду и сделать ее антипригарной

Как починить чугунную сковороду и сделать ее антипригарной

Смотрите видео

Об авторе
Об авторе
Садовод с огромным стажем. Давно занимаюсь огородом и приусадебным участком. Агроном по призванию и работе. Поделюсь с вами советами для самого лучшего развития своего приусадебного участка.
Оцените статью
nadachedom.ru
Добавить комментарий