Что делать, если кухня уже есть, а удобств нет? Чтобы работа приносила удовольствие, иногда достаточно поднять столешницу или весить больше, чем предмет мебели.
Когда нужно сделать кухню удобной, начинают с эргономики (науки о правильных путях движения и удобстве использования вещей). Как правильно организовать рабочее пространство, на какой высоте вешать кухонные шкафы и где лучше хранить самые необходимые предметы?
- при работе за столешницей болит спина
- Решение
- Проблема: задеваете головой навесные шкафы
- Решение
- Решение
- открытые дверцы навесных шкафов мешают
- Решение
- Брызги от мойки летят на плиту и холодильник
- Решение 1
- Решение 2
- Решение 3
- Мало места для передвижения по кухне
- трудно найти нужную вещь
- Решение
- неудобно пользоваться духовкой
- Решение
при работе за столешницей болит спина
Скорее всего, рабочая поверхность слишком низкая для вас. Многие кухни изготавливаются по стандартам, введенным в заводское производство в 1950-х годах, то есть предназначены для «тех» женщин среднего роста (165 см). А женщины заметно выросли за полвека. А если ваш рост выше среднего, то вам будет неудобно долго стричь оливье на столешнице – рост 85 см. Постоянные наклоны создают повышенную нагрузку на мышцы спины и позвоночника.
Определить, какой рост подходит именно вам, легко: согните руку в локте под прямым углом и отмерьте вниз 6 дюймов. Примерно на этом уровне должна находиться ваша столешница-комод. Если в семье несколько человек разного роста, выбирайте рост для того, кто чаще всего готовит. Не пытайтесь найти идеальный вариант, который устроит всех сразу; наоборот, это будет неудобство для всех.
Решение
Заменяет ножки кухонного гарнитура, так как теперь они доступны практически в любом хозяйственном магазине. В крайнем случае, ножки могут быть изготовлены на заказ вместе с молдингами плинтуса для их покрытия. К сожалению, замена ножек ранее установленной мебели — это практически полный ремонт на кухне — установить их на нижний уровень шкафов невозможно без демонтажа раковины, отключения плиты и прочего оборудования. При всей простоте эксплуатации возиться придется целый день. Поэтому подумайте дважды, если вы сейчас заказываете кухню – сразу берите ножки выше стандартных.
Автор: – Еще идеи дизайна: Кухни
Если плинтус получился достаточно высоким, то используйте это место. Встроенный ящик для хранения предметов первой необходимости.
Проблема: задеваете головой навесные шкафы
От: Hugh Jefferson Randolph Architects – Найдите новые решения для дизайна интерьера: кухни
Скорее всего, столешница слишком узкая. Стандартная глубина рабочей поверхности (от края до кухонного фартука) – 60 см. Получается, что верхние шкафы глубиной около 30-35 см закрывают более половины площади. Ты стоишь рядом, прислоняешься к ним лицом, пытаешься схватить что-то со стены, сворачиваешься в три бейна.
Решение
Смените столешницу на более глубокую. Даже добавление 10 см к стандартным 60 значительно улучшит ваши условия работы. Навесные шкафы отступят, обзор увеличится, а рабочая поверхность станет больше. В качестве бонуса будет дополнительное место для тостера или кофеварки.
Не делайте столешницу слишком глубокой, иначе дотянуться до содержимого навесных шкафов (или открыть окно) будет довольно проблематично.
Автор: Анна Колпакова-Санасарян — Еще идеи дизайна: Кухни
На фото — обратите внимание, как удобно дизайнер разместила в пространстве деревянный стол — со стороны кухни она добавила лишних сантиметров 15 гарнитура.
Решение
Переставьте шкафы так, чтобы вам было удобно ими пользоваться. Да, вам придется скачать их полностью. И, возможно, возникнет проблема с кухонным фартуком (часто его кладут ровно на край верхнего шкафа — при поднятии образуется щель, а при опускании шкаф будет отдаляться от стены).
открытые дверцы навесных шкафов мешают
Проблема чаще всего возникает на маленькой кухне, где хозяева хотели сэкономить на гарнитуре. В салоне, скорее всего, скажут, что две двери стоят дороже, чем одна такой же ширины. И заказали единственную шириной 60 см, теперь в открытом состоянии она загораживает половину кухни, и открыть ее можно только отойдя на полметра.
Автор: Наталья Преображенская | Студия “Уютная Квартира” Москва — Смотрите больше фото дизайна интерьера
Складные шкафы – не самое удобное решение на маленькой кухне. К счастью, фасады сегодня можно оборудовать различными подъемными механизмами, но они тоже могут доставить хлопот.
Главное, на что следует обратить внимание, это угол открывания дверей. Если фасад поднять на 90 градусов, стуков не избежать – дверь будет прямо на уровне лба. Лучше, если угол будет не менее 110 градусов. В идеале на все 180. Шкаф с вертикально поднимающимся фасадом удобен и безопасен, но в открытом состоянии дверца будет загораживать расположенную выше полку или тумбу.
Решение
Изменить механизм открывания шкафов. Во всех фасадах нет необходимости устанавливать лифт, это довольно дорого. Выберите те, которые вы используете чаще всего. К сожалению, в большинстве случаев придется покупать не только новые петли/защелки, но и другой фасад.
Автор: LDa Architecture & Interiors — Смотрите больше интерьерных решений: кухни
Брызги от мойки летят на плиту и холодильник
Одна из возможных причин – неправильные размеры рабочего треугольника – вершина (раковина) расположена слишком близко к другим углам. Обычно мы устанавливаем расстояние между мойкой и плитой примерно 80-120 см. Если сделать его меньше, стоя на мойке, то можно случайно обжечься о плиту. А в горячее масло могут попасть брызги от мытья посуды. Слишком большое расстояние тоже плохо: чтобы контролировать процесс приготовления, придется пройти лишние метры.
От: Наталья Спивак и Надежда Борцова – Поиск новых интерьерных решений: кухни
Минимально необходимое расстояние от мойки до холодильника/плиты составляет 40-60 см, но жизнь часто вносит коррективы в рекомендуемые идеальные размеры.
Решение 1
Установите более глубокую раковину. Стандартные из нержавеющей стали около 15 см, ищите те, которые имеют глубину около 19 см: стенки не позволят воде пролиться. Не перестарайся! Слишком глубокую стирку использовать неудобно – снова будет страдать спина. Опять же, вставить новую раковину в старую схему, скорее всего, не получится, придется менять всю столешницу.
Решение 2
Замените варочную панель на более компактную. Печка меньше, две-три конфорки, ширина будет 45 см против стандартных 60. Вам придется потратиться не только на оборудование, но и на замену столешницы.
Автор: Илья Мусаелов — Еще идеи дизайна: Идеи дизайна
Решение 3
Переместить плиту или мойку в готовой кухне вряд ли получится, а вот с холодильником могут быть варианты.
Мало места для передвижения по кухне
От: Екатерина Нестеренко – Смотрите больше фотографий дизайна интерьера
Довольно распространенная проблема на компактных кухнях: открываешь дверцу и достаешь что-то из нижнего шкафа — второй человек уже не может пройти. Как рассчитать, сколько места нужно оставить для комфортного передвижения? Посмотрите на диаграмму выше.
Расстояние А позволяет находиться на кухне одновременно двум людям и включает в себя зону свободного передвижения С для одного и рабочую зону D для другого при открытых дверцах шкафов и выдвинутых ящиках. Минимально возможное расстояние между предметами, расположенными друг напротив друга, составляет 150 см, особенно это важно при расположении кухни параллельными линиями. Планировочное расстояние В не менее 120 см. Позволяет комфортно находиться на кухне одному человеку, но исключает зону передвижения для второго.
Совет: если у вас есть посудомоечная машина, в открытом состоянии она займет больше места, чем другие бытовые приборы. Так, в этом случае увеличьте сегмент А не менее чем до 177 см и чтобы можно было свободно загружать и вынимать посуду, перед закрытой машиной должно быть 102 см незанятой площади D.
Если среди членов вашей семьи есть люди с избыточным весом, желательно еще немного увеличить ширину шага.
Выдвижные шкафы идеальны для маленькой кухни: выдвинули — получили дополнительную поверхность, убрали — свободный проход.
Автор: Mascheroni Construction – Смотрите больше интерьерных решений: кухни
трудно найти нужную вещь
Мелкие вещи часто оказываются в самом дальнем углу шкафа, даже если вы, кажется, выставляете их напоказ. Чтобы не пришлось выгружать все содержимое шкафа в поисках ситечка для чая, держите мелкие предметы в ящиках в нижней части кухни.
Автор: Fastighetsmäkleri Entry – Больше фотографий дизайна интерьера: Кухни
Решение
Если в кухонном гарнитуре недостаточно ящиков для хранения, установите в шкаф выдвижную систему с полками или корзинами. Тщательно продумайте глубину ящиков и высоту полок: если сделать их неглубокими и низкими, то можно будет класть только мелочевку; просто не будет места для хранения кастрюль и посуды. Подумайте, что именно вы будете хранить в термоусадочной таре, и только потом делайте заказ.
Совет: Используйте специальные лотки и разделители для кухонных ящиков. Поэтому даже самая маленькая вещь не потеряется, она всегда будет на своем месте.
неудобно пользоваться духовкой
Долгие годы духовки были неотделимы от столешницы, образуя с ней единое целое, и, разумеется, располагались внизу. Сегодня печь можно разместить где угодно, но многие по привычке размещают ее под столешницей. Это действительно удобно, но только если пользоваться духовкой очень редко.
Автор: Xenia Design Studio — Еще Фото Дизайна Интерьера: Кухни
Решение
Расположите духовку так, чтобы верхний противень находился на уровне груди. Вам не придется постоянно наклоняться, чтобы увидеть, как поднялось тесто. Да и доставать горячие противни будет намного удобнее. Но не поднимайте шкаф слишком высоко, чтобы вам не пришлось тянуться к противням. Тянуть что-то горячее с уровня плеч просто небезопасно.
