Отсеялись? А про любисток-то забыли

Сад и огород

Отсеялись? А про любисток-то забыли

Здравствуйте! Если честно, я и не знала про любисток, но упомянули о нем в комментариях и заинтересовалась. Посажу пару кустиков. Как раз сегодня выкопала кучку тюльпанов, росли они на организованной только этой весной аптекарской грядке с пряными и лекарственными травами. Многолетний любисток там будет как нельзя кстати.

Отсеялись? А про любисток-то забыли

Чем интересен любисток?

Любисток может нравится одним своим качеством и не нравится другим. Но в целом растение заслуживает места на участке.

Плюсов у любистока, на мой взгляд больше:

  • Вкусом и ароматом напоминает сельдерей. Выращивала сельдерей, мне не понравился. Но спектр применения зелени любистока так широк, что решила пропустить мимо этот недостаток и попробовать травку в кулинарии и не только.
  • Кому не нравится любисток в блюдах, применяют его наружно. Говорят, им очень полезно мыть волосы. Запарили, процедили, ополоснули – стали красивее.😉
  • Некоторые гурманы называют любисток мясной приправой – изумительно сочетается с мясом.
  • Лист добавляют в соленые огурчики и томаты. Гости, незнающие любисток, обязательно заметят нестандартный вкус и спросят, что за пряность заморскую добавили?
  • Прочитала комментарий одной огородницы на ютубе: "А у нас никто не готовит супы без любистока".
  • Любисток – сильноароматический, добавлять его надо по чуть-чуть. То есть выращивать грядками, занимать им много места не надо. Достаточно 1-2 кустов.
  • Любисток многолетний и морозостойкий. Один раз посеяли и всё! Главный уход – обрезать стрелки, чтобы не было самосева. Два куста – две стрелки – несложно же?
  • Это лекарственное растение, особенно целебен корень, который хорошо разрастается. Откопали кусок, ограничили рост, заодно и полечились. Настои и отвары повышают аппетит, снимают колики, помогают справиться со стрессом, облегчают мигрени, обладают мочегонным и противовоспалительным свойствами. На пакетике семян прочитала, что любисток – это еще и афродизиак.
Читайте также:  Сорт яблони Синап и его разновидности: высокий урожай

Отсеялись? А про любисток-то забыли

Вот таким вырастает любисток. Стрелку надо, конечно, раньше срезать. А с такой большой срезают все листья, даже цветы и семена можно использовать как специю. Говорят, что во время цветения любисток ядовит. Это неправда. В этот период во всех частях максимальная концентрация эфирных масел. Просто для приготовления блюд нужно брать меньшее количество зелени.

Как посеять или посадить любисток

Если у знакомых растет любисток, попросите откопать вам часть корешка. Любисток размножается в том числе и делением куста.

Если нет таких знакомых, то в магазине есть семена.

  • Сеять можно весной. И сейчас, в начале июня, еще не поздно. Всходы появятся через месяц. Зелень можно будет собирать в будущем году.
  • При посеве под зиму, в октябре, всходы появятся весной. В первый год образуется только розетка из листьев, попробовать уже можно, но собирать и заготавливать рано.
  • Для получения ранней зелени выращивают через рассаду посевом в начале апреля.

Любисток цветёт и даёт много зелени для срезки начиная со второго года.

Теперь вы пишите. У вас растет любисток? Знали вы о такой культуре? Если не знали, будете сажать?

Спасибо за вашу поддержку в виде пальчиков вверх 👍💖🌺.

Подписаться и найти все мои статьи можно здесь – "уДачный проект".

Источник

Оцените статью
nadachedom.ru
Добавить комментарий

  1. Галина

    Добрый вечер. Несколько лет назад впервые узнала о такой траве: приятельница дала сухих листочков. Не помню как,но любисток появился на моём участке и два года радовал урожаем. Но на третий год,по моей вине ,пришлось выкопать кустики. Думала из корня что то появится,но… В этом году не смогла купить семена,но надежды не теряю и обязательно снова посажу любисток!

    Ответить