Перед началом садового сезона некоторые дачники, проводящие все лето за городом, задумываются о приобретении птицы на теплое время года. Куры или утки, выращенные на собственном огороде, потребуют значительных вложений, но вы будете уверены в качестве домашнего мяса и яиц.
Важные Дела на этой неделе
Южное Подмосковье, 3 неделя
Картофель Обновите приманки и мышеловки в погребе Капуста Посыпьте кочаны на складе золой или мелом Лук Отсортируйте лук на склад, выбросьте засохшие или мягкие экземпляры Клубника Насыпьте снег на горные хребты
Показать больше
Различные виды птиц подходят для летнего размножения на приусадебном участке. Все зависит от ваших способностей и предпочтений. Но выращивание птиц на даче – дело отнюдь не простое. Рассказываем, каких птиц выбрать, чтобы не разочароваться, и какие нюансы следует учитывать, прежде чем приобретать животных.
На даче птицу разрешается выращивать только для личных нужд и при условии соблюдения всех санитарно-гигиенических требований. Такая деятельность не должна наносить ущерб окружающей среде и не должна нарушать покой соседей.
Почему стоит купить птицу на лето:
- если правильно подобрать породу и сорт птицы, осенью вы получите приличный запас домашних яиц и мяса;
- уход за птицей не так сложен, как кажется на первый взгляд, и организовать подходящие условия можно даже на небольшом дачном участке;
- помимо мяса и яиц вы получите ценное органическое удобрение – птичий помет;
- уход за птицами может стать увлекательным занятием для всех домочадцев, включая детей.
Однако не следует забывать и о трудностях, связанных с выращиванием птицы на даче:
- не все места подходят для выращивания тех или иных видов птиц;
- на даче птиц подстерегает немало опасностей – летом живность может погибнуть;
- дачное птицеводство потребует вложений, причем не малых (покупка птиц, корма для них, обустройство птичника и так далее), и не факт, что эти средства окупятся;
- молодые животные более требовательны в уходе, чем взрослые, поэтому пока птица не подрастет, вам придется прилагать больше усилий;
- шум в птичнике, а также неприятный запах могут спровоцировать конфликты с соседями.
Прежде чем покупать птицу для своей дачи, необходимо определить ее вид и возраст, а также количество птиц и место приобретения.
Птицу желательно покупать на птицефабрике, а не с рук. На предприятии молодняк прививается от возможных заболеваний. На агрорынке и в рекламных объявлениях возрастает риск купить слабых, больных животных или птиц не той породы.
Куры-несушки
Изображение с сайта Shutterstock.com/Alter-ego
Прежде чем начать выращивать кур, определитесь, чего вы от них хотите – мяса или яиц. Если вам нужны яйца, вам следует приобрести кур-несушек.
Самые распространенные породы:
- Ливорно,
- Ломан Браун,
- Менорка,
- Русская Белая,
- Хайсекс,
- Хайсекс Браун и др.
Большинство современных пород начинают нести яйца в 5-месячном возрасте. Поэтому нет смысла покупать кур – яиц за лето вы никогда не получите. Не следует также покупать взрослых кур-несушек, особенно если их возраст точно неизвестен, потому что… С возрастом продуктивность снижается.
Оптимальный вариант – цыплята в возрасте 7-8 месяцев. За лето они отложат яйца, а к осени наберут достаточный для забоя вес. Мясо кур-несушек хоть и жесткое и невкусное, но вполне пригодно для холодца или бульона. Стоит признать, что такие команды обходятся дорого.
Не обязательно заводить петуха для летнего содержания. Куры и без него прекрасно несут яйца.
Куры – существа довольно неприхотливые, они не слишком шумные, а также способны сами находить пищу (трава, червячки и т д.). Курам-несушкам понадобится стая насестов, хороший корм и место, где можно «погулять». В этом случае нужно следить, чтобы живность не «убежала» к соседям.
Куры на мясо
Изображение с сайта Shutterstock.com/Киширу
Один из самых простых способов получить мясо летом – разведение бройлеров. Для разведения опытные дачники обычно покупают суточных птенцов – к концу сезона они вырастают в достаточно крупных особей.
Яйца можно купить (конечно, они дешевле куриных) и высиживать их самостоятельно с помощью инкубатора. Но такой процесс достаточно сложен и потребует определенных навыков. Кроме того, вряд ли есть смысл покупать инкубатор, если вы держите птиц только летом и в небольшом количестве.
Бройлер – это не порода, а так называемый помесь, или гибрид, результат селекции других пород. Наиболее популярные кроссы — КОББ-500, РОСС-308, РОСС-708, Бройлер-61 и др.
Популярны и другие мясные породы:
- Брама,
- Корнуолл,
- Кохинхин и др.
Такие куры растут быстро, уже через 45 дней их можно забивать на мясо; в этот период он считается особенно вкусным. Чтобы вырастить более крупную тушку, достаточно 60 дней. За сезон вполне можно вывести две генерации бройлеров и заполнить морозилку мясом.
С курами придется немного повозиться, бройлеры часто погибают (в основном из-за болезней), но в целом уход не сложен, главное хорошо и правильно их кормить, а также обеспечить подходящие условия содержания. «Дом» для птиц должен быть теплым, без сквозняков и влажности. Такой птице не нужно гулять.
Гуси
Изображение с сайта Shutterstock.com/Попова Татьяна
Гесс – довольно выгодная инвестиция для летнего сезона. Выращивание этой птицы обычно не вызывает проблем даже у новичков. Гуси неприхотливы в еде (живут на траве и кормах) и содержании, редко болеют и быстро набирают вес. В трехмесячном возрасте их уже можно забивать на мясо – получится тяжелая тушка массой 5-7 кг. Помимо мяса и фекалий, гуси производят пух и перья.
Но есть важное условие – заводить гусей следует только в том случае, если есть достаточно места для их выпаса. Если у вас есть просторная территория и поляна с травой для выгула, содержание таких животных позволит осенью получить более тяжелые тушки и при этом значительно сэкономить на кормах. Идеально будет, если на участке или рядом с ним будет пруд – утром птицы идут к воде, а вечером возвращаются домой. В противном случае придется поставить сосуд с водой.
Также помните, что гуси – очень громкие и агрессивные птицы. Вашим соседям это может не понравиться. Также эти птицы не очень чистоплотны, поэтому убирать территорию нужно регулярно.
Для выращивания на мясо пригодны гуси Линдовские, холмогорская, ландская, серая и другие породы.
Утки
Изображение с сайта Shutterstock.com/Andi111
Ради мяса – жирного, вкусного и полезного – на летний сезон выращивают и уток. Из-за своего специфического вкуса утиные яйца менее популярны, чем куриные, хотя в запекании и кулинарии они не уступают.
Преимущество выращивания уток в том, что такая птица неприхотлива, вынослива и быстро растет – достаточно буквально двух месяцев. В этом возрасте утки весят 2,5-3 кг.
Однако содержать эту водоплавающую птицу следует только в том случае, если на участке или рядом с ним есть водоем. Отсутствие пруда приведет к замедлению роста, не помогут даже самые питательные корма. Кроме того, наличие водоема поможет сэкономить на корме – прожорливые птицы смогут найти там себе пищу. В противном случае вам придется расставлять емкости, а воду придется регулярно менять. Но будьте готовы к тому, что утки замутят окрестности.
Утка считается шумной птицей, поэтому появление таких животных может вызвать недовольство соседей.
Самые популярные сорта уток для сада:
- Пекин,
- Мускус (Индо),
- Мулард,
- Башкирская и другие.
Пекинские утки считаются очень шумными, хотя быстро набирают вес. А вот мускусные растения, наоборот, растут медленнее, но не шумят.
Перепела
Изображение с сайта Shutterstock.com/Хоа Соуза
Перепел – «быстрая» и довольно прибыльная для разведения птица. Необходимый вес они набирают буквально за 40 дней, а через 50 дней самки начинают откладывать яйца. Перепелиное яйцо хоть и маленькое, но очень полезное. Мяса из птицы получается мало, но оно нежное и сочное. Эти птицы устойчивы к большинству заболеваний. Кроме того, перепелки занимают мало места и могут жить в клетках, не выгуливаясь.
Перепелов, как и кур, можно содержать без самцов. Но если к женскому коллективу добавить самца, птицы порадуют вас не только «чириканьем», но и более полезными яйцами.
Самый большой недостаток таких птиц – это питание. Перепелам необходимо покупать специальный корм, на нем птицы развиваются лучше всего.
Клетка для перепелов желательно разместить в сарае, обеспечить ей освещение и вентиляцию, а также регулярную уборку.
Индюки
Изображение с сайта Shutterstock.com/Melysna
Индюки – самые крупные из домашних птиц. Их мясо вкусное и питательное, а яйца почти не уступают куриным. Индейки также являются естественными врагами колорадского жука.
Но вырастить такую птицу за лето не так-то просто. Главный недостаток – долгий рост индейки – на это уйдет около 4-5 месяцев. В этот период будет потребляться большое количество корма. Правда вес птицы в это время будет около 7-10 кг.
Чтобы осенью успеть вывести птицу на убойный вес, птенцов необходимо приобретать в конце апреля или начале мая.
Среди недостатков следует отметить:
- высокая смертность молодняка;
- предрасположенность к болезням;
- обязательное наличие прогулочного пространства;
- необходимость сбалансированного питания, особенно в раннем возрасте;
- птица может перелететь через забор и убежать;
- взрослые индюки способны устраивать птичьи бои.
Если вы решили завести птицу на лето, не забывайте, что самой сложной частью разведения может стать забой птиц.
Это далеко не все птицы, которых можно выращивать на даче летом. Опытные дачники, например, успешно содержат фазанов, цесарок и других животных.
