В процессе созревания яблок и груш часть плодов опадает по разным причинам: из-за ветра, вредителей, болезней или просто из-за перенаселения. Опавшие плоды быстро гниют и не пригодны для хранения. В конце сезона перед садоводами стоит непростая задача борьбы с падалью.
Важные Дела на этой неделе
Южное Подмосковье, 31 неделя
Кабачки омолаживают куст и продлевают период плодоношения на 1-1,5 месяца. Помидоры высаживают, оставляя короткий пенек. Огурцы хорошо поливают под корень, а не по листьям и цветкам используются для обработки кустов. Содержит биопрепараты, борющиеся с вредителями и болезнями
Показать больше
Оставлять гнилые плоды на земле не стоит, так как споры плодовой гнили и парши хорошо зимуют в падали, а личинки плодожорки выползают из опавших плодов и возвращаются на дерево. Поэтому в периоды обильного плодоношения необходимо регулярно подходить к деревьям для сбора падали и удаления с ветвей гнилых плодов.
Если на дереве висит зараженное плодовой гнилью яблоко, грибок может проникнуть в плодовые ветви по стеблю и поразить близлежащие почки.
фото ogorod.ru / Горбаченок Екатерина
Тщательно собирайте даже небольшие засохшие и полностью сгнившие яблоки, груши, сливы – все это хороший материал для компостирования. При этом совершенно не важно, какими возбудителями растений или вредителями поражены плоды – при правильном компостировании возбудители и личинки вредителей погибнут, а обитатели компоста быстро переработают падаль и превратится в гниль его в высококачественное удобрение.
Яблоки и груши содержат большое количество органических кислот, минеральных солей и сахаров, которые способны ускорить компостирование, повысить активность полезных микроорганизмов и повысить ценность готового удобрения.
Где и как компостировать падалицу
фото ogorod.ru / Горбаченок Екатерина
Компостировать падаль можно разными способами: в компостных кучах, ямах, кучах, траншеях, мешках и в опавших листьях, траве и другой органике. Вы также можете использовать мусор, чтобы создать теплую грядку.
Например, если вы делаете теплую грядку с высокими бортиками, то положите на дно ящика какую-нибудь грубую органику: ветки деревьев и кустарников, виноградные почки, стебли подсолнечника, кукурузу и т д. Затем выложите внутрь ровным слоем (толщиной до 15 см) падаль и лопаточкой измельчите немного фруктов. На падаль можно насыпать мусор, коровий навоз, перегной или полуперепревший компост из птичника или конюшни. Сверху – слой обычной садовой земли или перезревшего компоста или биогумуса. Если погода еще теплая, разложите на грядках сидерат, чтобы почва не опустела. С наступлением весны там можно смело сажать любые культуры.
Поскольку падаль быстро разлагается, ее можно закапывать вокруг пустующих грядок или ягодных кустов, чтобы обеспечить их дополнительными питательными веществами. Для этого необходимо выкопать траншею глубиной не менее 30 см, поместить туда яблоки и груши (слоем до 15 см), слегка их измельчить, присыпать золой или фосфоритной мукой и засыпать землей, присыпать землей раствор ЭМ препарата или ускорителя компоста и посейте их осенью в сидераты.
Чтобы грядка, построенная в траншеи, вырабатывала тепло в течение более длительного периода времени, поместите на дно крупную органику: щепу, ветки, толстые стебли.
фото ogorod.ru / Горбаченок Екатерина
Если вы регулярно складываете падаль в компостную кучу, компостную яму или кучу, обязательно засыпайте каждый слой плодов другой органикой: торфом, компостом, опилками, сеном, сорняками и скошенной травой. Падаль не следует оставлять без укрытия, чтобы не привлечь насекомых. При компостировании любой органики важно добавлять углеродные и азотистые компоненты. Чем разнообразнее слой компоста, тем выше ценность готового удобрения.
фото ogorod.ru / Горбаченок Екатерина
Также, если погода сухая, компост необходимо регулярно увлажнять. В полив компоста рекомендуется добавлять настой сорняков, настой коровяка, птичий помет, а также ускорители компоста, в том числе полезные микроорганизмы (Компостин, Байкал ЭМ1, Сияние-3, Экомик Дачный, Бокаши и др.). ЭМ-препараты ускоряют разложение органики и подавляют рост и размножение патогенных микроорганизмов в компосте.
Что вносить в компост вместе с падалицей
фото ogorod.ru / Горбаченок Екатерина
при разложении органических веществ, содержащих большое количество азота, выделяется большое количество органических кислот, что приводит к снижению pH компоста. Не все кислоты могут подвергаться дальнейшей обработке бактериями. Кроме того, повышение кислотности компоста будет подавлять жизнедеятельность дождевых червей и многих полезных микроорганизмов.
Поэтому, если вы положили в компостер большое количество падали, навоза и другой азотсодержащей органики, то следует сразу добавить известковые удобрения: известь, доломитовый порошок, мел или золу. Количество вносимых известковых удобрений зависит от количества кислых компонентов и способа компостирования. Обычно на 10 кг древесных отходов достаточно добавить 200 грамм золы или 100 грамм извести.
Если мы говорим о вермикомпостировании, то не следует добавлять в компостер известковые удобрения. Гнилые плоды необходимо закладывать в биогумус небольшими порциями, чтобы избежать повышения температуры и кислотности субстрата.
Фосфатная руда считается отличным удобрением для компоста из падали. Это натуральное фосфорное удобрение, содержащее 17-25% фосфора, до 30% кальция, 18-20% кремнезема, а также магний, медь, железо, серу и цинк. Добавление фосфоритной руды в компостную кучу может нейтрализовать избыточную кислотность, ускорить процесс разложения органических веществ, уменьшить потери азота и повысить доступность фосфора для растений.
Если в компостер помещается большое количество падали, разложившейся гнили, парши, опавших листьев и других растительных остатков с симптомами заболевания, то после завершения процесса «сгорания» в куче, то есть после высокотемпературной фазы закончится компост, содержащий биологические агенты. Компост засыпают в компост на основе триходермы: Триходерма, Триходерма, Триходерма 471 и т д. Триходерма активно разлагает органику и паразитирует на различных болезнетворных микроорганизмах, выделяет антибиотические вещества и обеззараживает базовый материал.
Через полтора-два года на грядку можно смело добавлять компост из падали и других растительных остатков. Время разложения органики во многом зависит от способа компостирования и активности микроорганизмов, червей и других обитателей компостной кучи. Использование биопрепаратов поможет ускорить процесс созревания компоста, давая вам ценное и абсолютно безопасное удобрение за меньшее время.
Конечно, совершенно не обязательно отправлять в компостер всю падаль, включая здоровые плоды. Из спелых яблок и груш можно сразу приготовить варенье, варенье и другие заготовки на зиму. Но для потребления и переработки в свежем виде следует использовать только те плоды, на которых нет признаков гниения. Ведь как только начинается процесс гниения, микотоксины (вторичные метаболиты плесени) попадают во все ткани плода.
Микотоксины присутствуют даже в сухофруктах и не разрушаются под действием высоких температур. Поэтому не стоит рисковать своим здоровьем, поедая испорченные яблоки и груши, даже если вместе с гнилыми участками вы срезаете и часть здоровой ткани. Гнилые фрукты также нельзя кормить домашним животным. Зато такая падаль прекрасно подходит для компостирования и устройства теплых грядок. Поэтому не пытайтесь убрать падаль с участка, а используйте ее для получения ценного удобрения.
