Если вы думаете, что когда-то в саду у вашей бабушки росли «просто сливы», и вы хотите вырастить на своем участке такие же фруктовые деревья, которые приносят вкусные, сочные плоды, то первое, что вам нужно знать, это какие сливы бывают.Рекомендуем уточнить. Я говорю о. Да-да, если вы не в курсе, то в садах Средней полосы и более северных районов издревле выращивают сливу отечественную с множеством сортов и гибридов, а также уссурийскую, канадскую (черную), русскую сливу. В более теплых заморских регионах встречается более десятка местных видов, в том числе сливы корейские, сливы колючие (слива колючая), слива разветвленная (алыча) и даже алыча. И все они отличаются вкусом и размером плодов, характеристиками самих растений и соответственно требованиями к уходу и выращиванию.
Сегодня мы поговорим о Жюлине, также известной как китайская ива или японская слива.
Чем отличается китайская слива
фото предоставлено: Shutterstock.com/simona pavan
Что за растение это слива (Prunus salicina)? И чем она отличается от всем известных отечественных слив?
это быстрорастущее листопадное дерево, вырастающее до 8-12 метров в высоту (в Подмосковье в 2 раза ниже), имеет темно-красную глыбистую кору, прямой ствол с раскидистыми ветвями и шатровидную крону, «кластеризованный».», он темно-зеленого цвета. Листья с перевернуто-яйцевидной глянцевой точкой и мелкими зубцами, белые цветки диаметром около 2 см, которые появляются уже в апреле, шаровидные красные или желтые сочные костянки кисло-сладкого вкуса.
Родиной этой сливы, как следует из названия, является Китай, а естественным ареалом ее обитания являются опушки лесов в горных районах. В 19 и 20 веках китайские сливы стали популярны в США, Европе, Южной Африке, Новой Зеландии и Австралии. Она отличается простотой выращивания, коротким периодом роста и обильным завязыванием плодов, а также растет и цветет быстрее, чем сливы домашние. Однако в европейской части России эта культура не получила широкого распространения. Основные причины – низкая холодоустойчивость и отсутствие сортов, способных конкурировать с отечественной сливой по фруктовому вкусу.
Но все изменилось с развитием селекции.
Лучшие сорта и гибриды китайской сливы
фото предоставлено: Shutterstock.com/zzz555zzz
Сливу китайскую успешно выращивают как как самостоятельные плодовые деревья, так и в гибридном виде с алычой (слива раскидистая). В результате такой гибридизации в ХХ веке удалось создать принципиально новые косточковые культуры. Эта культура получила название «Русская слива» и унаследовала от своего «родителя» наиболее удачные черты. Свою прекрасную адаптивность алыча передала гибридам. Европейский российский климат, устойчивость к жаре и болезням, приятная кислинка, сладость и скороспелость плодов, Китай — высокая холодостойкость, длительный период покоя, глубокое плодоношение, урожайность, низкая кислотность плодов. Кроме того, китайскую сливу успешно скрещивали со сливой отечественной, терном, абрикосами и персиками, в результате чего было получено множество гибридов, характеризующихся приятным вкусом и ароматом плодов.
Путаница может возникнуть потому, что слива русская зарегистрирована под общим названием алыча федеральным государственным органом «Государственный комитет Российской Федерации по испытаниям и охране результатов селекции.
В результате сегодня размер и форма роста деревьев, степень зимостойкости, сроки созревания, устойчивость к основным заболеваниям, степень самоплодности, размер и вкус плодов – без преувеличения каждый садовод может выбрать из них дерево, которое займет достойное место в вашем саду.
Вот некоторые из самых популярных сортов китайской сливы.
Красный шар
Высокоурожайный среднеспелый сорт, плоды созревают в конце августа.
Это дерево морозостойко, но плохо переносит морозы после оттепели или потепления. Обладает высокой устойчивостью к кластероспополису (дырочной пятнистости листьев) и монилиозу.
Высота дерева около 2-3 метров, с раскидистой округлой кроной средней густоты. Начинает плодоносить в возрасте 3-4 лет.
Этот сорт самостерилен и требует рядом дерева-опылителя (лучший выбор — другие сорта сливы китайской, сливы русской и алычи гибридной). В годы, когда количество завязей велико, плоды мельче и созревают дольше.
плод круглый, массой около 40 г, кожица красная, с восковым налетом, толстая и плотная. Мякоть бледно-желтая, очень сочная, сладкая (кислинки почти нет), ароматная. Ямка меньше средней и полусъемная.
Отличная транспортабельность плодов. Используется в свежем виде и пригоден для переработки.
Скороплодная желтая
Раннеспелый, высокоурожайный сорт, плоды созревают в начале-середине августа.
Это дерево очень устойчиво к засухе и имеет устойчивость к основным болезням и вредителям выше среднего. Зимние морозы наносят слабое повреждение побегам и умеренное повреждение ветвей. Зимние и весенние заморозки наносят лишь незначительный вред цветочным почкам.
Высота дерева около 3-4 метров, с раскидистой кроной средней густоты.
Этот сорт самостерилен и требует наличия поблизости дерева-опылителя (лучший выбор – слива китайская сорта Красный Шар или другие сорта).
плод круглый, массой около 20-30 г, кожица толстая и плотная, желтого цвета с ярко-красным «загаром» на солнечной стороне плода. Мякоть очень сочная, ароматная, желтая, мелковолокнистая, средней плотности. Камень большой и наполовину отстает.
Транспортабельность плодов средняя. Используется в свежем виде и пригоден для переработки.
Июльская роза (Июньская роза, Комета ранняя)
Это очень раннеспелый, высокоурожайный сорт, плоды созревают в конце июня.
Сорт хорошо адаптируется. Обладает высокой холодоустойчивостью и средней засухоустойчивостью. Устойчив к болезням, особенно к фитофторозу.
Высота дерева около 3-4 метров, с плоской округлой кроной средней густоты.
Этот сорт частично самоопыляемый и начинает плодоносить в возрасте 3-4 лет.
плод созревает неравномерно, имеет овальную форму, весит около 30-32 г, кожица эластичная, трудно отделяется от мякоти, темно-красного цвета. Мякоть желтая, средней плотности, мелкозернистые волокна, малой сочности. Сахаристость и кислотность средние, аромат слабый. Кости не полностью разделены.
Отличная транспортабельность плодов. Используется в свежем виде и пригоден для переработки.
Гек
Среднеранний, высокоурожайный сорт, плоды созревают в конце июля.
Доказано, что этот сорт хорошо себя зарекомендовал в различных климатических условиях. Обладает высокой холодоустойчивостью и средней засухоустойчивостью. Устойчив к болезням.
Высота дерева около 3-4 метров, с плоской округлой кроной средней густоты.
Этот сорт самостерилен. Подходящими опылителями являются сливы сортов Птешественица и Нидена или другие сорта вишни и китайской сливы, цветущие в то же время. Плодоношение растет. Если плод слишком спелый, он не опадет, но станет крахмалистым.
плод овальной формы, массой около 30 г, кожица эластичная, трудно отделяемая от мякоти, желтого цвета с оранжево-розовым румянцем. Мякоть желтая, мелкозернистая, средней плотности, малой сочности, средней сахаристости и кислотности.
Отличная транспортабельность плодов. Используется в свежем виде и пригоден для переработки.
Клеопатра
Среднеспелый, среднеурожайный сорт.
Сорт морозостоек (цветочные почки устойчивы к ранним весенним заморозкам), засухоустойчивость выше средней, относительно устойчив к болезням.
Это дерево высотой около 3-4 метров с широкой раскидистой конусовидной кроной.
Этот сорт самостерилен, требует рядом дерева-опылителя (лучший выбор – другой сорт китайской сливы), начинает плодоносить в четырехлетнем возрасте.
плод округло-овальный, гладкий, массой около 35-40 г, кожица плотная, средней толщины, темно-красно-фиолетового цвета, с сильным восковым налетом. Мякоть красная, плотная, зернистая. Вкус очень хороший, кисло-сладкий, гармоничный. Яма среднего размера, полусъемная.
Транспортабельность плодов хорошая. Используется в свежем виде и пригоден для переработки.
Желтый (золотой) шар
Раннеспелый, скороспелый, высокоурожайный сорт сливы китайской, созревание плодов происходит с конца июля до начала августа.
Это дерево морозоустойчиво, устойчиво к основным заболеваниям и не требует особого ухода, но оно не переносит длительных периодов засухи, а его корневая шейка склонна к перегреву при чрезмерном поливе.
Дерево высотой около 4,5 метров, разветвленное, с округлой густой кроной.
плоды округлые, массой 35-60 г, густо растут на коротких черенках. Кожица плотная, лимонно-желтая, со слегка восковым налетом. Мякоть кисло-сладкая, сочная, с ароматом ананаса, желтого цвета. Кость отделить от мякоти сложно.
Плоды очень плотные, хорошо транспортируются и долго хранятся. Используется в свежем виде и пригоден для переработки.
Выращивание китайской сливы
фото предоставлено: Shutterstock.com/Fotokon
В целом китайские сорта и гибриды сливы отличаются от отечественных сортов сливы неприхотливостью и устойчивостью к болезням и вредителям, поэтому основной задачей садовода при выборе является холодостойкость того или иного сорта.Не ошибитесь с уровнем. (не все пригодны для промежуточных зон, особенно северных районов), обладают некоторой степенью самоплодности (одни растения не требуют опылителей, другие без опылителей не плодоносят)). Поэтому при покупке обязательно поинтересуйтесь характеристиками сорта, в остальном процесс выращивания практически ничем не отличается от отечественной сливы.
для китайской сливы, районированной в центральной зоне, подходят легкие почвы с нейтральной кислотностью (рН 6,5-7,5).
на постоянное место в саду саженцы высаживают в середине весны по схеме 2,5 х 3 м в посадочные ямы шириной 60-80 см и глубиной 40-50 см, обеспечивая солнечное место без сильных холодных сквозняков. В качестве удобрения перед посадкой добавьте в садовую почву перегной, 500 г золы и 200 г суперфосфата и засыпьте ямку. Затем полейте рассаду и мульчируйте ее торфом или перегноем.
Дальнейший уход не отличается от ухода за обычными сливами. Регулярно ослабляйте кольца ствола и при необходимости поливайте, удобряйте и боритесь с болезнями и вредителями.
фото предоставлено: wikimedia.org/Franz Xaver
Частота и объем полива зависит от погодных условий:
- Рассада – 30-50 л воды;
- Деревья 3-5 лет – 50-80 литров;
- 7-12 лет – 120-150 литров;
- Более взрослым – 30-50 литров на квадратный метр окружности приствольного круга.
Кормление осуществляется по следующей схеме:
|
Период разработки |
кормление |
|
|
химикаты |
народные средства |
|
|
мочевина – 30-50 г на 10 л воды – 0,5 ведра на 1 кв.м приствольного кольца дерева или аммиачная селитра – 30 г на 10 л воды – 0,5 ведра на 1 кв.м приствольного круга дерева янтарная кислота (для улучшения вкусовых качеств плодов) 0,3 г на 10 л воды – 0,5 ведра на квадратный метр приствольного круга |
компост (1 кг развести в 10 л воды) – 0,5 ведра на квадратный метр приствольного круга или конский навоз (разводят в соотношении 1:10 и оставляют на 10-14 дней, перемешивая каждые 2-3 дня) — 0,5 ведра на квадратный метр приствольного круга дерева или коровий навоз (развести в соотношении 1:5 водой, оставить на 10 дней при периодическом перемешивании, перед поливом разбавить водой 1:2) — 0,5 ведра на 1 квадратный метр приствольного круга или куриный помет (разводят водой в соотношении 1:20 и оставляют на 2-3 дня) – 0,5 ведра на 1 квадратный метр приствольного круга дерева или настой трав (положить травы в ведро, залить водой, дать настояться несколько дней, затем разбавить водой в соотношении 1:10) — 0,5 ведра на 1 квадратный метр приствольного круга дерева |
|
|
Сразу после цветения |
аммофоска (20 г) и зола (100 г) на 10 л воды – 0,5 ведра на квадратный метр приствольного круга дерева или Нитрофоска (50 г на 10 л воды) – на квадратный метр приствольного круга или комплексное удобрение (согласно инструкции) |
Костная мука – 1,5 стакана на квадратный метр приствольного кольца (рассыпается по земле после полива и мульчируется компостом) |
|
После сбора урожая |
смесь суперфосфата (30 г) и сернокислого калия (40 г) на 10 л воды – 1 кв.м приствольного круга |
в приствольный круг добавьте 1,5-2 кг золы |
|
калийно-фосфорные удобрения – на квадратный метр приствольного круга, сернокислый калий 30 г, двойной суперфосфат 30 г или осеннее комплексное удобрение (развести и вносить согласно инструкции) |
Пушистая известь (каждые 5 лет для раскисления почвы)
|
для промежуточных зон рекомендуется формирование зарослей. Ствол не более 20 см, с 3-4 побегами-скелетными ветвями, каждый из которых формируется индивидуально. В северных регионах, где снег выпадает даже в сильные морозы, можно использовать стелющиеся формации. В обоих случаях сохраняется достаточно густая крона. Если деревьев мало, у вас больше шансов замерзнуть зимой и пострадать от солнечных ожогов ранней весной.
формирующую обрезку слишком длинных молодых побегов рекомендуется проводить летом. Если этого не делать регулярно, активного ветвления не будет, а плодоношение будет быстро перемещаться по кроне, что приведет к внутренней обрезке. Разденьтесь. Необходимо уловить момент, когда рост бутонов только что остановился, и укоротить их до длины 50-70 см. Омолаживающую обрезку впервые проводят на 8-10-й год роста. Второй раз будет около 15-го числа, а третий раз, при необходимости, около 20-го.
Болезни и вредители китайской сливы ничем не отличаются от болезней других слив. Поэтому профилактика их возникновения и борьба с ними одинаковы.
Китайскую сливу можно легко размножить по мере необходимости зелеными или полуодревесневшими черенками.
Также можно отметить следующие сорта и гибриды китайской сливы (алычи), которые высоко ценятся садоводами средней полосы: Золото Скифское, Кубанская комета, Аленушка, Сувенир Орловский, Алтайская юбилейная, Мала, Саженцы ракеты, Дары Св. Петербург, Комета Владимира, Несмеяна, ранний Амур, Ванета, Асарода, Генералская, путешественники, краснощеки, Ярило, пирамиды, красота Маньчжурии, ранний Хабаровск, шатры, Мономах, Бетраз…
