Когда речь идет об удобрениях, мы обычно беспокоимся о том, чтобы растениям хватало азота, фосфора и калия, а иногда забываем о других макроэлементах. Между тем сера — один из важнейших пищевых элементов, играющий важную роль в развитии всех культур.
Важные Дела на этой неделе
Южное Подмосковье, 49 неделя
Картофель Обновите приманки и мышеловки в погребе Лук Сортируйте лук на хранение, выбросьте засохшие или мягкие образцы Клубника Насыпьте снег на горные хребты Сад Установите опоры для ветвей, растущих под острым углом
Показать больше
Зачем растениям сера? Этот макроэлемент выполняет множество функций:
- регулирует образование хлорофилла;
- участвует в синтезе эфирных масел и ферментов;
- играет важную роль в построении белков;
- способствует биодоступности азота, фосфора, калия, кальция, магния и железа;
- укрепляет иммунитет растений;
- формирует устойчивость сельскохозяйственных культур к перепадам температуры, засухе и болезням;
- стимулирует образование клубеньковых бактерий на корнях бобовых;
- продлевает срок хранения фруктов.
Хотя сера для правильного питания, роста и развития необходима абсолютно всем растениям, особенно нуждаются в этом макроэлементе крестоцветные, бобовые, лук, чеснок, а также черника, вереск, рододендроны и другие вересковые и хвойные растения, предпочитающие кислые почвы.
Как проявляется дефицит серы
Дефицит серы часто возникает на песчаных почвах с небольшим содержанием органического вещества. Симптомы этого дефицита аналогичны дефициту азота. Основное отличие состоит в том, что дефицит азота поражает в первую очередь старые листья, а дефицит серы – молодые листья и точки роста.
Фото ogorod.ru / Екатерина Горбаченок
При недостатке серы молодые листья многих культур кажутся бледно-зелеными с желтым или коричневым оттенком, на поверхности могут появиться некротические пятна. Жилки листовых пластинок становятся бледнее окружающей ткани, иногда приобретая красный оттенок.
Например, у крестоцветных серное голодание проявляется следующим образом: замедляется рост всей надземной части, листья становятся бледными и мелкими, стебли чрезмерно удлиняются, но слабо растут в ширину, черешки грубеют. У большинства бобовых желтеют как верхние, так и нижние листья, а стебли становятся тонкими. В результате снижается устойчивость растений к неблагоприятным факторам внешней среды, болезням и вредителям.
В большинстве случаев недостаток серы в почве приводит к тому, что растения плохо усваивают азот. Иногда, замечая пожелтение листьев, мы начинаем усиленно «кормить» растения азотом. Но эти удобрения не всегда помогают, поскольку при серном голодании азот не усваивается, а просто вымывается в нижние слои почвы. В результате она становится соленой, а в растениях нарушается синтез белков и хлорофилла.
Если лук и чеснок на огороде не становятся очень острыми и теряют специфический аромат, это означает, что посевам не хватает серы.
В каких удобрениях содержится сера
Сера содержится во многих удобрениях – как органических, так и минеральных. Например, навоз, компост, биогумус содержат в среднем 0,5-1% серы. Однако этот макроэлемент станет доступен растениям только после того, как почвенные микроорганизмы переведут его в сульфатную форму. Скорость этого процесса зависит от температуры и влажности почвы и активности полезной микрофлоры.
Фото ogorod.ru / Екатерина Горбаченок
Чтобы быстро восполнить недостаток серы и других питательных веществ, в почву вносят минеральные удобрения, содержащие серу в сульфатной форме.
Суперфосфат. Одиночный суперфосфат содержит до 26 % фосфора, 6 % азота, 0,5 % магния, до 10 % серы и ок. 12% кальция. В суперфосфате аммония азота содержится немного больше – до 9%. Суперфосфат подходит для подкормки абсолютно всех культур в период вегетации и часто используется как основная подкормка в почву при подготовке грядок.
Сульфат калия (сульфат калия) содержит 50-53% калия, 17-18% серы, 3% магния, 0,4% кальция. Удобрения вносят в виде водного раствора или в сухом виде при одновременном рыхлении почвы.
Сульфат калия-магния (калий-магний) содержит до 32% калия, до 12% магния и 17-20% серы. Сульфат калия-магния применяют для подкормки растений с признаками дефицита магния, которые часто возникают на легких песчаных и супесчаных почвах.
Сульфат аммония (сульфат аммония) содержит ок. 21% азота и 24% серы. Удобрение хорошо растворяется в почве с достаточной влажностью, прилипает к месту внесения, немного вымывается водой и в теплое время года быстро усваивается корневой системой растения.
Сульфат магния (сульфат магния) содержит 17% магния и 13,5% серы. Применяется в весенне-летний период для основного внесения и совместной подкормки азотными и фосфорными удобрениями.
Азофоска с серой – азотно-фосфорно-калийное удобрение с добавкой серы (до 2%), подходящее для всех типов почв, абсолютно для всех культур.
Помимо перечисленных комплексных удобрений, можно также добавить почву или гранулированную серу в чистом виде, что особенно важно для черники и других вересковых растений.
Как и когда вносить удобрения с серой
Обычно серу вносят в почву осенью или ранней весной перед посевом или посадкой сельскохозяйственных культур, а также в виде удобрений в течение вегетационного периода. Выбор удобрения и его количества зависит от состояния почвы и типа ранее использованного удобрения. Например, на участках с достаточным количеством органики при рыхлении или перекопке почвы в среднем вносят 20-30 г суперфосфата и 15-20 г сернокислого калия на 1 м2. Если на листьях растения появились признаки дефицита магния, следует выбрать сульфат магния или калимагний (20 г на 1 кв м).
Фото ogorod.ru / Екатерина Горбаченок
Стоит учитывать, что все серосодержащие удобрения закисляют почву. В кислой почве увеличивается токсичность алюминия и марганца, снижается активность полезных почвенных бактерий, а некоторые питательные вещества (особенно фосфор, кальций и магний) становятся недоступными для растений. Поэтому кислую почву необходимо регулярно известковывать мелом, известью, доломитовой мукой, золой, а также проверять кислотность почвы перед внесением серосодержащих удобрений.
Известкование почвы следует проводить не менее чем за месяц до основного внесения удобрений. Но лучше это сделать осенью, а весной внести удобрения.
В почве с нейтральной реакцией хорошо растут растения капусты, а также свеклы, лука, огурцов и салатов. Помидоры и картофель могут расти в слабокислой почве. Вересковые и хвойные культуры предпочитают кислую почву; при посадке этих растений не нужно известковывать почву.
Регулярное применение серных и сульфатных форм удобрений под черникой и другими ацидофильными культурами позволяет поддерживать необходимый уровень кислотности и создавать благоприятные условия для развития микоризы на корнях растений, что обеспечивает достаточное питание. Недостаток серы в почве приводит к повышению рН и угнетению микоризы. Подкислить почву под черникой можно не только серосодержащими удобрениями, но и слабым раствором серной кислоты или электролита (10-15 мл на 10 л воды).
Как видите, макроэлементы в почве тесно связаны друг с другом. На биодоступность питательных веществ также сильно влияет состав почвенной микрофлоры. Поэтому желательно регулярно вносить на грядки не только минеральные, но и органические удобрения, которые действуют дольше и обогащают почву полезными бактериями и грибами. Чтобы получить хороший урожай, необходимо каждый год заботиться о плодородии почвы.
